Gusta La Foresta

Secondo e ultimo appuntamento per l’edizione 2016 della rassegna “Gusta la foresta”. Questa volta andiamo fin giù in fondo al continente africano, nella patria di Mandela, e dei più incredibili parchi del mondo. 

Se non vi è ancora capitato di partecipare a una delle cene di “Gusta la foresta” (abbiamo già fatto Costarica, Madagascar, Malesia) è presto raccontata: il museo alla Casa delle Farfalle diventa ristorante per un giorno. Voi vi sedete e vi portano dall’altra parte del mondo, in posti esotici e lontani.

E mentre mangiate piatti dai nomi a volte impronunciabili, vi accompagneranno le immagini dei  loghi da cui questi delizie provengono, e le descrizioni di chi, come il nostro direttore scientifico, li ci è stato.

Perchè gustare non è solo mangiare.... ma intanto date un'occhiata al menù: 

Antipasti
Sausage rolls  (rotolini di salsiccia in pasta sfoglia)
Dhaltjies (frittelle piccanti di ceci)
Frikkadel (polpettine di carne speziate)
Roosterkoek (pane alla griglia)
Braai mielies (spiedino di mais grigliato)

Prima portata
Bobotie con blatjang (pasticcio di carne con riso giallo e salsa agrodolce piccante di albicocca)

Seconda portata
Sosatie con mieliepap e chakalaka (spiedino di carne con "polenta" bianca e stufato piccante di verdure e fagioli)

Dessert
Malva pudding (torta all'albicocca con salsa alla vaniglia)

Ad accompagnare  
Infuso freddo di rooibos
Acqua
Vino

Il costo è di 35 euro e la prenotazione è obbligatoria