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Dicembre 2024
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Numero Evento: 21016616
Eventi Corsi
Alla Scoperta Dell'olio Extravergine Di Eccellenza
Corso Breve Di Introduzione Alla Conoscenza E All'assaggio Dell'olio Di Oliva Extravergine
Date:
Dal: 27/02/2017
Al: 27/02/2017
Dove:
Logo Comune
Viale Della Repubblica
Cartoceto
Marche - Italia
Contatti
Fonte
AMPO
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Alla Scoperta Dell'olio Extravergine Di Eccellenza

Corso Breve Di Introduzione Alla Conoscenza E All'assaggio Dell'olio Di Oliva Extravergine

Lunedì 27 Febbraio 2017 - dalle ore 20:30 alle ore 23:30
Sala Comunale A. Cecchini - Viale Della Repubblica - Lucrezia - Cartoceto (PU)

Alla Scoperta Dell'olio Extravergine Di Eccellenza - Cartoceto

Corso Breve: Extravergine? Piacere

Corso organizzato da AMPO Marche con la collaborazione di O.L.E.A.

Date di svolgimento: lunedì 27 febbraio 2017Sede del corso: Sala comunale A. Cecchini – Via della Repubblica Lucrezia di Cartoceto(pu)

Orario: dalle 20.30 alle 23.30  Posti disponibili: limitatiInformazioni: ampo@copagrimarche.itQuota di iscrizione: gratuito

Programma: Cenni di olivicoltura e produzione, raccolta, estrazione e conservazione dell’olio -  Definizione e denominazione degli oli da olive - Analisi sensoriale - Riconoscimento delle note aromatiche e dei difetti di base -  Cenni di legislazione – Consigli per l’acquisto e il consumo -  Olio e salute - L’olio in cucina. Degustazioni guidate.

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2017-02-20 19:14:37
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