Cantina Albinea Canali

AMICI DI CANTINA ALBINEA CANALI BUONGIORNO,

Quella di Mercoledì 19 Aprile 2023 sarà una serata imperdibile per tutti gli amanti nel nobile Lambrusco di Sorbara.

Se si pensa al bouquet di profumi e aromi che sa offrire, alla freschezza, alla fragranza e alla bellezza del suo colore, non è eccessivo definirlo il Principe dei Lambruschi.

A tesserne le lodi saranno chiamati grandi esperti quali:

L’enologo Sandro Cavicchioli che del Sorbara ne è uno dei massimi esperti.

Il giornalista, scrittore ed esperto in campo turistico, ambientale ed enogastronomico, nonché Segretario di Città Slow Pier Giorgio Oliveti.

Mentre la bravissima Laura Zini dell’Associazione Italiana Sommelier si occuperà in particolare delle degustazioni.

La serata che avrà inizio alle ore 20.00 vedrà alternarsi alla conduzione i tre relatori e sarà abbinata ad una Cena a base di Gnocco fritto, Crescentine o Tigelle, come siamo abituati a chiamarle noi Reggiani, il tutto in abbinamento a ottimi Salumi selezionati per noi dagli amici di Academia Judices Salatii.

Una gradevolissima serata di degustazione e di cultura enogastronomica che mi sento di consigliare a tutti gli amanti di questo nobile Lambrusco e ai tantissimi che in passato hanno partecipato ai nostri corsi ed eventi, che troveranno in questa occasione la possibilità di rinfrescare e approfondire quanto appreso in merito alla degustazione e all’abbinamento cibo-vino.

Alla serata potrete partecipare con ospiti, tenendo conto che vi accomoderete in sala corsi in tavoli da 2 / 3 posti max. (ovviamente manterremo vicini i gruppi di più persone), ma rimarrà una serata di degustazione didattica e non solo conviviale, di conseguenza la socialità sarà principalmente orientata al gruppo e al tema della serata.

Il costo è di € 35,00 a persona (degustazioni vini e cena compresa).    

Infine vi ricordo che gli eventi in cantina sono sempre molto seguiti e i posti limitati, di conseguenza se pensate di partecipare non esitate a prenotarvi chiamando Elena o Stefano al numero 0522/569505 o rispondendo alla presente mail, alla quale seguirà nostra conferma fino al termine dei posti disponibili.

Colli Stefano
Responsabile Eventi
Cantina Albinea Canali
Via A. Tassoni, 213 - 42123 CANALI (RE)