Festa Dell'olio

La Festa dell'Olio a Vetralla quest'anno diventa "Olio & Salute" che si svolte il 23, 30 novembre e 8, 14 dicembre 2019.

La sagra dell'olio Extra Vergini di Oliva nuovo, della zona di Vetralla, quest'anno lascia spazio all'informazione con un ciclio di 4 conferenze.

Programma:

Sabato 23 Novembre 2019 
Olio e salute: le prospettive nel III millennio
Ore 17:30 presso Agriturismo “L’Accordo” Loc.Poggio Montano, 20/29 – Vetralla (VT)
Professor Francesco Violi
Direttore del Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche dell’Università La Sapienza di Roma

Sabato 30 Novembre 
Mai più a dieta
Ore 17:30 presso Ristorante “Dal Sor Francesco” – Via Blera, 28 – Cura di Vetralla (VT)
Dottoressa Sara Farnetti
Specialista in Medicina Interna Ph. D. Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione

Domenica 8 Dicembre 
Gli effetti dell’Olio Extravergine d’Oliva nella prevenzione delle malattie neurodegenerative
Ore 10:30 presso “Antica Locanda della via Francigena” – Loc. Pontarello, 6 – Vetralla (VT)
Dottor Massimo Marchi
Medico psichiatra

Sabato 14 Dicembre 
Rassegna sul tema “La nostra salute tra storia, medicina e tecnologia”
Ore 17:30 presso l’Azienda Agrituristica Villa Ione Via S. Mariano n. 3 (Ex Strada Mazzocchio dalla Via Aurelia bis) Vetralla (VT)

Medicina e chirurgia al tempo degli Etruschi
Professor Eugenio Santoro
Specialista in chirurgia oncologica

Evo-luzione: dalla tecnologia alla tavola
Professoressa Maria Lisa Clodoveo
Docente di scienze e tecnologie alimentari – Università degli Studi di Bari

Tecnologia di estrazione dell’olio dalle olive con gli ultrasuoni
Professor Riccardo Amirante
Direttore generale del Politecnico di Bari

Informazioni:
www.prolocovetralla.it
www.facebook.com/proloco.vetralla