Festa Del Vino

WINE AND FOOD

SABATO 08 DALLE ORE 18.00 E DOMENICA 9 DALLE ORE 11.00:
apertura degli stand enogastronomici per le vie della città

AREE WINE
- Il Viale del Vino LUNGO VIA G.B. GIULIANI - dove i produttori del territorio vi presenteranno personalmente i loro vini
- I Consorzi delle eccellenze: NEL CORTILE DELL’ENOTECA REGIONALE DI CANELLI E DELL’ASTESANA IN VIA G.B. GIULIANI N.29 - Alta Langa docg, Moscato d’Asti docg, Associazione Produttori Moscato Canelli, Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e Consorzio del Vermouth di Torino, con i banchi d’assaggio gestiti dai sommelier di AIS Asti.
- Le Selezioni delle Città del Vino IN PIAZZA D’AOSTA - con l’Associazione Nazionale Città del Vino

MASTERCLASS
L’Enoteca Regionale ospiterà 4 masterclass a cura di AIS Asti e del Consorzio del Vermouth di Torino. Prenotazione obbligatoria: dettagli sul retro.

- Escamotage: aroma di un territorio sabato 8 ottobre, ore 15.00
Il moscato bianco diventa secco. Dieci giovani produttori presentano la loro versione del nobile aromatico canellese.
Per prenotazioni: https://bit.ly/ccdv22-masterclass-escamotage

- Vermouth di Torino & Co. sabato 8 ottobre, ore 18.00
Cocktail canellesi a km zero.
Per prenotazioni: https://bit.ly/ccdv22-masterclass-vermouth

- Il Canelli e i Moscati d’Italia domenica 9 ottobre, ore 11.00
A spasso per tutto lo Stivale il moscato bianco incontra i suoi fratelli.
Per prenotazioni: https://bit.ly/ccdv22-masterclass-ilcanelli

- La Sardegna del vino domenica 9 ottobre, ore 15.00
Una splendida isola che racchiude un mondo di emozioni liquide tutte da scoprire.
Per prenotazioni: https://bit.ly/ccdv22-masterclass-sardegna

AREE FOOD
Piazza Gioberti oltre alle vie e piazze delle Città in cui proloco e ristoratori proporranno i loro piatti per uno street food di qualità;

Inoltre i ristoranti proporranno menu tradizionali e innovativi in abbinamento ai nostri vini, mentre Caffè e Bar esalteranno i Vermouth di Torino con cocktail classici o nuove sperimentazioni.

Ecco i piatti che potrete trovare:

PROLOCO ANTICO BORGO DI VILLANUOVA
- Risotto al gorgonzola sfumato con asti secco e granella di nocciole € 6,00
- Friciule con salumi e formaggi € 5,00

PROLOCO DI CASTELROCCHERO
- Farinata € 5,00

PROLOCO DI SAN MARZANO OLIVETO
- Torta di mele con zabaione al moscato Canelli € 3,00

SULLA BOCCA DI TUTTI
- Pizza fritta € 5,00
- Plin burro e salvia € 6,00

I BARBA Q
- Pulled Pork - Panino con spalla di maiale sfilacciata, insalata e salsa BBQ € 9,00
- Chorizo - Panino con salamella argentina e salsa Chimichurri € 8,00
- Pastrami - Panino con punta di petto di manzo salmistrata e affumicata con salsa BBQ € 10,00

GELA' MONFRA'
- Coni di carne cruda e salse € 7,50

RISTORANTINO ‘N CÁ ‘D BASAN
- Il PIemontese - Panino con burro, acciuga di Sicilia ,bagnetto verde, erbette di campo e pomodorini confit € 6,00
- Il Vitelloso - Panino con salsiccia di vitello, salsa di Bra tenero € 6,00
- Cono di plin fritti € 5,00

OSTERIA DEI MERAVIGLIATI
- Trippa in umido con fagioli e focaccina croccante € 7,00

CAFFE’ TORINO
- Polenta e spezzatino € 7,00
- Polenta e formaggi € 7,00

CIVICO 15
- Selezione di formaggi "Bricco della croce" € 6,00

PREZZI E PRENOTAZIONI