Festa Del Cioccolato Artigianale Ad Albano Laziale

L’Associazione Choco Amore organizza la prima edizione della Festa del Cioccolato Artigianale in Piazza Mazzini ad Albano, dove il cioccolato “vero”, privo di additivi e conservanti, sarà il vero ed unico protagonista della Città.
Con il Patrocinio del Comune di Albano, dal 10 al 12 Marzo, i Maestri Cioccolatieri avranno il piacere di farvi gustare le loro creazioni proposte in varie ricette regionali, eccellenze del nostro artigianato dolciario, dal gianduiotto piemontese al particolarissimo cioccolato di Modica, apprezzate in tutto il Mondo.
Tra gli obiettivi prioritari della Choco Amore c’è la promozione del consumo consapevole e responsabile dei prodotti genuini indirizzata in modo particolare alle nuove generazioni.
Il successo di questa iniziativa, che da diversi anni viene ripetuta nei centri storici di tante città italiane, dipende dal fatto che il cioccolato artigianale avendo una breve scadenza (qualche mese) conserva in sé tutta la fragranza del cacao puro che non ha niente a che vedere con quello prodotto al livello industriale.
È risaputo, infatti, che il cioccolato naturale è ricco di flavonoidi, sostanza di grande proprietà, altamente salubre, antiossidante, antidepressiva, cardio protettore, vasodilatatore della circolazione sanguigna ed acceleratore del metabolismo. Non a caso questo alimento era considerato fin dai Maya e dagli Incas il “Cibo degli Dei”, buono e utile alla salute.
Ma la Festa del Cioccolato, per essere tale, offre anche divertimento e cultura con l’allestimento a ciclo continuo di laboratori didattici condotti da Maestri Cioccolatieri esperti del settore. Nel corso delle mattine del venerdì e del sabato è prevista la partecipazione degli alunni delle scuole elementari e medie mentre il pomeriggio i laboratori gratuiti sono dedicati a tutti i bambini che avranno piacere a parteciparvi. Basterà prenotarsi sul sito alla pagina: Prenotazione laboratori – Feste del cioccolato.
Vi aspettiamo a Albano, in Piazza Mazzini, da venerdì 10 a domenica 12 Marzo, dalle 10 di mattina a notte, per darvi la possibilità, almeno una volta l’anno, di fare una buona scorta di puro e ottimo cioccolato artigianale.