Sapori D'autunno A Casaprota

Sapori d'autunno in Sabina a Casaprota 28 e 29 ottobre 2023

Sapori d'autunno in Sabina

28-29 ottobre

Olio novello, tartufo, gnocchetti acqua e farina, la castagna rossa del cicolano, le
fregnacce. È un elenco lungo e saporito quello che racconta il fine settimana di Casaprota,
lassù, a pochi passi da Roma e da Rieti, dove il 28 e 29 ottobre si aprono le porte ai
visitatori che golosamente vorranno affondare la forchetta nelle bontà gastronomiche della
sabina. Questo è poi il periodo della raccolta delle olive, avrete la possibilità di assistere
alla frangitura delle olive al frantoio. Saltate in macchina e partite.
Tra la Via Salaria, la valle del fiume Farfa e i Monti Sabini, Casaprota è il luogo ideale per
fare un break dalla grande città I suoi ritmi lenti, l'aria buona che arriva dal Terminillo, che
da qui dista pochi chilometri, la genuinità dei prodotti e della sua gente, che vi
acconsentiranno tra vicoli e vicoletti, romantici e ciottolosi.
Gli stand si apriranno il sabato 28 ottobre a suon di gnocchi al tartufo, bruschetta e
salsicce. In Via Vigne Vecchie, già il nome è un programma, c'è tutta un'esposizione di
oggetti antichi che raccontano la cultura contadina d'un tempo. Dalle 17 in poi, è musica
con la Banda di Chianciano Terme, e la degustazione delle Castagne
Dalle 19 gli spaghetti all'Amatriciana, cucinati dalla Proloco di Amatrice!
Alle 21 L’Orchestra SARA e Sogno Mediterraneo, e tutti in pista!
Il programma della domenica non è da meno. Si inizia, in tenuta comoda con la
passeggiata panoramica da Casaprota arriva a Collelungo attraverso gli oliveti secolari.
Apriranno poi gli stand espositivi per fare incetta dei prodotti buoni della terra Sabina.
Amate i fiori? Siete nel luogo giusto! Alle 10 vi verrà mostrato e insegnato come realizzare
un tappeto floreale, con la proloco di Poggio Moiano. Alle 11 la Banda Musicale di Monte
San Giovanni si esibirà nella Piazza principale del Paese
Dalle 12 in poi, fregnacce alla Sabinese, salsicce e bruschetta con Olio Extra Vergine di
Oliva della Sabina. Alle 13 il Gruppo Folk KIDDERIA viaggio nella musica polare Italiana
Alle 15 c'è la PIZZAFRITTA di Torricella in sabina. Con un menù come questo non poteva
mancare il dolce, ecco a voi la pizza fritta con lo zucchero o il cioccolato!
Spettacolo musicale con l’Orchestra TONINO SERVA 
Durante le giornate: - Visita all’antica “Mola Alfio Marri” del ‘700 - Visita guidata al Frantoio
Oleario - La banca del libro a cura di Agitatori Culturali di Casaprota
Addossato a un antico Castello, il borgo di Casaprota sorge al km 56 della via Salaria tra
scorci mozzafiato e coltivazioni rigogliose tipiche della Sabina, con alberi secolari di ulivo
che circondano l’abitato disegnando sulle colline particolari geometrie.

La porta di accesso al paese, di età rinascimentale, mostra gli alloggiamenti in pietra per i
cardini del portone e la copertura interna con una volta a botte, mentre l’antico palazzo
signorile – oggi Filippi – che si erge nella parte più alta dell’abitato, presenta una facciata
essenziale nella quale si aprono finestre cinquecentesche, sulla quale si staglia una torre
circolare. Di epoca romana sono i primi insediamenti presenti nel territorio, dove i reperti
delle ville e le iscrizioni sono sparse un po’ ovunque: per chi vuole dedicarsi alle escursioni,
gli emblemi di un passato glorioso testimoniate da rovine romane e medievali saranno
l’ambientazione degli itinerari da percorrere a piedi, in mountain bike o a cavallo.