PANIERI è un evento gastronomico e culturale, ma anche un momento di scambio di idee tra cuochi, agricoltori e artigiani. Si assaggiano prodotti, si assiste a conferenze sul cibo, sulla salvaguardia dell’ambiente, sviluppo economico e turistico del territorio.

Il 19 e 20 Maggio (sabato e domenica) ci saranno a Spinello di Santa Sofia (FC):

-Percorso del grano con macina e grama antiche da fare interagire il pubblico col modo di lavorare il grano di una volta
-Esposizione di erbe selvatiche commestibili, con dimostrazione di piatti da preparare con esse.
-Fattoria didattica con animali provenienti dalle fattorie dei dintorni.
-Laboratorio "mani in pasta" per i bambini
-Infornata in diretta di pane (fatto con lievito madre ) in forno a legna
-Mostra di attrezzi antichi e tante altre cose...

Organizzatore:

Proloco di Spinello e ristorante Accademia del Tartufo.

Sito Web: http://panieri.blogspot.com
Email: accademiadeltartufo@gmail.com
Telefono: 0543996094
Fax: 0543996094

Manifestazione al coperto (edificio/palazzetto) e aree all’aperto nel centro storico. --