L'associazione Culturale Exclusive Sardinia presenta:
"...Andar per Cantine"
Cantina "Sa Spinarba"

Domenica 25 Gennaio 2015, ore 09.50
Partenza da Cagliari (CA)

Quando un’immersione nella semplice e genuina tradizione contadina si trasforma in un’esperienza esclusiva, nasce “… Andar per Cantine”.

Abbiamo selezionato l’eccellenza della realtà vitivinicola isolana per accompagnare intenditori e non alla scoperta di ciò che sta dietro a un grande vino; dalla passione dei produttori alle tecniche di vinificazione, passando per i vigneti, per la cultura di un territorio e per la variegata tipicità dei suoi prodotti gastronomici che ognuna di queste realtà selezionate è in grado di offrirci.

Per la Prima Uscita abbiamo deciso, anche in base in molte richiestepervenuteci, di farvi scoprire l'azienda Sa Spinarba in agro di Donori. ( 20 minuti da Cagliari)

EVENTO RISERVATO A SOLI 40 partecipanti

www.saspinarba.com

Le Tenute dell’azienda agricola Sa Spinarba è un luogo semplicemente bello. I proprietari Cenzo e Grazia dicono che “Nessun uomo è un’isola e nessuna azienda agricola è un luogo solitario: è uno spazio arricchito da l’incontro tra chi lo ha costruito e chi ne diventa parte”

L’agricoltura per Cenzo e Grazia non è semplicemente un comparto economico. È, al contrario, un’occasione di incontro tra le persone.

È un modo per stare insieme, per vivere nella convivialità e nella condivisione.

Raccontano questo ideale tutti giorni, con i loro prodotti e con la passione per l’arte dell’accoglienza.

Per loro il “turista” non è mai un’estraneo: sia che venga da 20 o da 1000 chilometri di distanza per assaggiare prodotti che non si trovano a km 0, ma spesso a m 0, direttamente sulla pianta.

Ogni visitatore è un amico partecipe della nostra storia.

Andar per Cantine propone così una vera e propria immersione nella realtà quotidiana dei produttori, che aprono le porte delle loro aziende per guidare i partecipanti alla scoperta degli spazi e delle tecniche di produzione, ma anche per orientarli nella degustazione delle pietanze preparate in loco, secondo le ricette della tradizione e con gli ingredienti di produzione propria.

A dimostrazione della bontà dei prodotti realizzati dalla Azienda Sa Spinarba, quest'anno per loro è arrivato un riconoscimento molto importante;

International Wine Challenge 2015 di Londra, medaglia di bronzo per Ardile 2012

Programma:

Partenza ore 9:50 fronte T Hotel Cagliari con pullman GT Dedoni

ore 11:00
Presentazione azienda e produttori Cenzo e Grazia.
Degustazione di Benvenuto Vini e Olio (Tecnica dell’assaggio dell’olio extra vergine d’oliva) presso la Cantina Sa Spinarba

ore 11:40

Visita alla cantina e alle Bottaie con illustrazione dei vari processi di vinificazione dei vini prodotti in azienda a cura di un Wine Expert Onav ( Ardile, Anderis, Aventos, Abbai).

Vivrete la degustazione come un momento di piacere un'esperienza suggestiva, che coinvolgerà tutti i vostri sensi sollecitandoli con colori, suoni e profumi.

Concludiamo il percorso con la visita all'oleificio, per poi proseguire con la visita all’Azienda Agricola (uliveto, vigneto e frutteto) dove Cenzo (il proprietario molto simpatico e sapiente) ci mostrerà e illustrerà le sue colture dandoci una visione ampia di ciò che l'azienda produce e attraverso quali modalità.

ore 13:00

Pranzo a base di prodotti e Vini dell’Azienda Agricola e prodotti locali.
SU RICHIESTA: Menù vegetariano
Sei Curioso vero???
(RICHIEDICI IL MENU')

Ore 15:40

Intrattenimento teatrale "Teatro in Vigna" a cura di Alessandra Leo

ABBIAMO PREVISTO un'allestimento corner con i prodotti dell’azienda per darvi la possibilità di eventuale acquisto dei prodotti dell'azienda in loco.

Ore 17:40

partenza del gruppo per Cagliari.

Ore 18:30

Arrivo a Cagliari, fine servizi.

PRENOTAZIONE E PAGAMENTO QUOTA DOVRANNO AVVENIRE ANTICIPATAMENTE
PRENOTA ENTRO IL 20 GENNAIO E AVRAI DIRITTO ALLA QUOTA PROMOZIONALE DI €. 65

RIDUZIONI PER GRUPPI:
Gruppi di Almeno 10 pax €.58,00
Bambini: €.28,00
Per le eventuali prenotazioni che giungeranno oltre il 20 Gennaio la quota di adesione al programma sarà di 75€

Info e Prenotazioni:
cell: 3470003988 (Michele)
email: prenota@exclusivesardinia.it

Michele Puddu
Ass. Culturale Exclusive Sardinia