Pane, Pizza E Fantasia

La 3^ edizione di Pane, Pizza & Fantazia, La Tre Giorni del Fornaio si svolge il 17, 18, 19 febbraio 2017, presso la Polisportiva Montecchio Vesponi,  Castiglion Fiorentino (AR).

Da sempre facce opposte della stessa medaglia, troppo uguali per andare d'accordo, il “re” e la “regina” della cucina mediterranea sono sempre stati costretti a trascorrere vite separate. Ma da tre anni c'è un posto, nelle campagne di Castiglion Fiorentino, dove riescono a convivere serenamente. Pane e pizza, pizza e pane. Il rione Porta Romana organizza dal 17 al 19 febbraio la kermesse gastronomica totalmente dedicata ai due ingredienti poveri ma nobili della nostra tradizione.

Pane, pizza & fantasia – La 3 giorni del fornaio torna nell'accogliente tensostruttura sportiva di Montecchio Vesponi, frazione sulla Sr71 a metà strada fra Castiglioni e Camucia, proponendo un menu ad alto tasso di carboidrati, dove accanto alle 33 tipologie di pizza si presentano piatti tipici come la pappa al pomodoro e la minestra di pane, oppure il tagliere di salumi accompagnato con ben 5 tipi di pane. Prodotti di qualità a km 0, umili e genuini, al servizio della sapiente reinterpretazione dei pizzaioli e dei cuochi giallorossi.

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