SERATA DEGUSTAZIONE GRAPPEGIOVEDI' 23 MARZO
In collaborazione con Centopercento una serata dedicata alla scoperta delle grappe attraverso una cena con abbinamenti studiati esclusivamente per la serata.
Alla ricerca del senso perduto: l'olfatto.Come trasformare un prodotto della tradizionecontadina in una cascata di modernità e di emozioni.
La serata prevede:- Aperitivo: Trionfo di verdure fritte - Cocktail di benvenuto: Olivetta taggiasca riempita di caviale nero (uova di lombo) su coppa Martini e lacrima di grappa ghiacciatissima- Cena: Piatto unico e bollicina- CaffèA seguire la degustazione di 4 grappe:- Grappa giovane 3.07 abbinata con una fragola- Grappa affinata ARTICOLONOVE con abbinamento a foglie di basilico, zucchero di canna, foglie di menta e/o di cacao- Grappa Torbata 10 annate accompagnata da dolce al cioccolato e scorza d'arancio- VINPEPATO con un mix di frutta secca e spezzato di cioccolato medio fondente ed un biscottino
Costo della cena con degustazione: 25 euro
Posti limitati.
Prenotazione necessaria al numero 345.977.4982
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