Riso, Gorgonzola E Antichi Sapori

A Trecate (Novara) sabato 23 e domenica 24 settembre, testimonial Edoardo Raspelli

"RISO, GORGONZOLA E ANTICHI SAPORI":
DUE GIORNI DI ENOGASTRONOMIA E TRADIZIONE.

Dibattiti sulle tematiche della coltivazione, banchi di degustazione e vendita di prodotti tipici, trebbiatura in piazza, canti delle mondine, risottate benefiche

Sabato 23 e domenica 24 settembre a Trecate (in provincia di Novara) si svolgerà la prima edizione della manifestazione "Riso, gorgonzola e antichi sapori", evento  volto a promuovere le antiche tradizioni gastronomiche del territorio e che avrà come testimonial Edoardo Raspelli, giornalista, conduttore televisivo e"cronista della gastronomia".
Lo scopo principale della kermesse sarà quello di avvicinare i giovani alle tradizioni locali, promuovendo le eccellenze del territorio e la cultura agricola che da sempre contraddistingue la città di Trecate. Verranno interessate le scuole e le associazioni per creare un evento in grado di coinvolgere la cittadinanza a 360 gradi, facendo riscoprire gli aspetti più caratteristici della cultura locale che rischiano di andare persi e che rappresentano un vero valore aggiunto per la città.  Saranno più di 50 gli espositori che parteciperanno con i propri prodotti; non mancheranno momenti culturali e di divulgazione come le conferenze sul tema previste nel teatro comunale con il contributo di Coldiretti, Ente Risi, Associazione Irrigazione Est Sesia, Croce di Malto e Saké Company, con la partecipazione, fra gli altri, degli europarlamentari Alberto Cirio e Angelo Ciocca. Ci sarà la mostra agricola "Arti e mestieri della Trecate di un tempo" nei locali della ex casa di riposo, a cura dell'Associazione di Storia e Cultura Locale e quella fotografica, organizzata dagli Amici della Fotografia, e pittorica, curata dai pittori trecatesi Roberto Minera e Riccardo Borando, allestite all'interno della cornice di Villa Cicogna.

Sabato 23 settembre la manifestazione sarà inaugurata in piazza Cavour alle 15. Alle 16, al teatro comunale, Edoardo Raspelli, in collaborazione con Liubetta Novari, condurrà un incontro sulle tematiche riguardanti il riso con il coinvolgimento dei produttori locali.
Grande spazio verrà dato alla musica: sabato 23 dalle 21, piazza Cavour farà da cornice ad una carrellata di irripetibile musica anni 80. Si partirà con la Stand-up Band, seguita dal  tributo a Renato Zero e infine dalla Live Band Area 80, con artisti simbolo: Jo Squillo, Johnson Righeira, Papa Winnie, special guest Amy Ambros, con la partecipazione della mitica discoteca Celebrità.
Domenica 24, invece, tutti in pista dalle 21 con la travolgente animazione dell'Associazione "Noi nati nei mitici Anni 60" per una serata revival spensierata e all'insegna del divertimento.
Sarà possibile, per tutto il week end, deliziare i palati più esigenti con la degustazione di piatti e prodotti locali appartenenti alla tradizione trecatese, un vero e proprio excursus fra gli antichi sapori della più ruspante cucina contadina, ormai  difficile da realizzare poiché molti ingredienti non sono più abitualmente consumati e prodotti.
Ci saranno anche le maxi risottate benefiche in via Fratelli Russi (sabato a partire dalle 19 e domenica sia a pranzo, dalle 12.30, sia a cena dalle 19) il cui incasso verrà devoluto alla parrocchia Maria Vergine Assunta di Trecate per sostenere, tramite la locale Caritas, i trecatesi che, per il protrarsi della crisi economica, stanno vivendo un momento di difficoltà.
Non mancheranno momenti di intrattenimento per i più piccini e per mantenere vivo e pulsante il cuore contadino della comunità ci saranno esibizioni delle mondine. Si assisterà anche alla trebbiatura del riso domenica alle 15.30 con una vecchia trebbia e un Landini testa calda.
"L'Amministrazione è veramente orgogliosa di poter offrire ai cittadini un programma così ricco di cultura e divertimento" - afferma il vice sindaco ed assessore Giorgio Capoccia. "Si tratta della prima edizione di una festa che speriamo di poter riproporre di anno in anno - conclude Capoccia - fino a trasformarla in una tradizionale appuntamento, finalizzato ad onorare la nostra storia e le nostre radici".

Programma di massima dell'evento
Sabato 23 settembre 2017
Ore 15
Inaugurazione della manifestazione(Sindaco, Raspelli e la madrina LiubettaNovari )
Inaugurazione mostra contadina e presso i locali della ex casa di riposo
Apertura stands enogastronomici lungo le vie del centro
Apertura mostra fotografica, esposizione quadri inerenti la coltivazione del riso ed esposizione Associazione Irrigazione Est Sesia presso Villa Cicogna
Ore 16
Conferenza moderata da Edoardo Raspelli con Liubetta Novari a cura di: Coldiretti, Ente Risi, Associazione Irrigazione Est Sesia, Onorevole Alberto Cirio, Onorevole Angelo Ciocca, Croce di Malto e Sakecompany presso il Teatro Comunale
Ore 19
Via Fratelli Russi: apertura cucina con paniscia, risotto alla zucca e salamelle
Ore 19.30
Piazza Cavour:intrattenimento musicale con la Stand-up Band
Ore 20
Piazza Cavour: tributo a Renato Zero
Ore 21
Piazza Cavour: esibizione Band "Remember '80" con Jò Squillo, I Righeira, Papawinnye AmyAmbros con la partecipazione della Discoteca "Celebrità"
Ore 24
Chiusura della prima giornata della manifestazione

Domenica 24 settembre 2017
Ore 09
Apertura mostra contadina presso i locali della ex casa di riposo
Apertura stand enogastronomici lungo le vie del centro
Apertura mostra fotografica, esposizione quadri inerenti la coltivazione del riso ed esposizione Associazione Irrigazione Est Sesia presso Villa Cicogna
Ore 10
In Piazza Cavour saranno invitati i ragazzi delle scuole per assistere alla trebbiatura con trattore Landini "testa calda"
Ore 10.30
Dimostrazione didattica a cura dell'azienda Carissimi: come si produce il formaggio
Ore 11.30
Edoardo Raspelli con Liubetta Novari premierà con il "Chicco di riso d'argento" i migliori elaborati dei ragazzi delle scuole
Ore 12
Piazza Cavour: il birrificio "Croce di Malto" e la salumeria artigianale Fratelli Salmoirago presenteranno la birra al riso e i suoi abbinamenti; la gelateria artigianale la "500" presenterà il gelato al riso, al gorgonzola, al Carsansich e alla birra; il negozio di alimentari "La Vecchia Roggia" presenterà due dolci tipici di Trecate: il Carsansich e il Pòctravai
Ore 12.30
Via Fratelli Russi: apertura cucina con risotto "fasuritfrachè", al gorgonzola e salamelle
Ore 15
Piazza Cavour: arrivo delle mondine di Novi di Modena
Ore 15.30
Piazza Cavour:trebbiatura con trattore Landini "testa calda"
Ore 16.30
Piazza Cavour:esibizione delle mondine
Ore 17.30
Piazza Cavour:Intrattenimento per i più piccoli con i giochi sull'aia
Ore 19
Via Fratelli Russi: apertura cucina con risotto al gorgonzola, alla salsiccia e salamelle
Ore 21
Piazza Cavour:esibizione "Noi Mitici degli Anni '60"
Ore 23
Chiusura della manifestazione

Edoardo Raspelli sarà presente durante i due giorni della manifestazione.

La ristorazione sarà a cura del gruppo Alpini di Trecate.