Happaness

San Sebastiano celebra con un evento una delle proprie specialità: il pane. Dal 20 al 23 settembre si terrà infatti la prima edizione di HapPANEss, una serie di incontri dedicati al pane sansebastianese, già investito del marchio IGP. Il progetto, finanziato con fondi europei per un totale di 39 mila euro, mira a valorizzare la storia e la tradizione legate all’antico prodotto da forno.

L’iniziativa riprende il filone culturale che aveva già visto la scorsa settimana il lancio, proprio a San Sebastiano, del pane fatto con farina ed acqua di mare, ottenuto dalla collaborazione dei panificatori associati all’Unipan, Termomar e Consiglio Nazionale delle Ricerche.

L’eccellenza sansebastianese sarà celebrata in una tre giorni ricca di sagre, incontri tematici, attività sportive e degustazioni che coinvolgeranno associazioni, scuole ed istituzioni laiche e religiose, nonché l’intero territorio comunale.