Pranzo Dell'immacolata

L’8 Dicembre segna l’inizio del periodo natalizio, nell’aria c’è profumo di festa con tante luci e colori.

L’albero di Natale è al solito posto, luminoso e agghindato come di consueto.

Come celebrare questo giorno nel migliore dei modi?

Al Coco Beach Club di Cozze (Mola di Bari, Lungomare Zara 35) abbiamo pensato ad una giornata unica ed indimenticabile, come ogni evento che ci contraddistingue.

Accompagnati da sfiziosi piatti dal sapore d'Autunno e dalla musica giusta per allietare una giornata di puro relax.

Pronti a scoprire il programma?

PRANZO DELL’IMMACOLATA

APERITIVO AL BAR

Il Vitellino e la julienne di campo, veli di speck d’anatra su chutney di prugne e mirtilli rossi 

***La calamarata di Gragnano ai frutti di mare con il suo scampo al panko

***Orecchiette integrali al ragù di cinghiale,pomodori soleggiati, cacioricotta alle erbe

***Il Bacalao profumato con colatura di alici di Cetara su vellutata di Topinambur, panfritto aromatizzato alle erbe, castagne e cardoncelli nostrani marinati 

***Composta di frutta e soave al torroncino

****Per l’aperitivo:
Prosecco superiore DOCG “Le Manzane” e cocktail analcolico

per il pranzo:
Bianco Chardonnay “ANTICAIA” cantine S.Donaci
Rosso Salice Salentino “ANTICAIA” cantine S.Donaci

Caffè e amari

Ad accompagnare il pranzo: Musica Live con il raffinato duo Musicale "Double you", dalle sonorità ambient & jazz
https://www.youtube.com/watch?v=RhX926d-YFc

Costo adulti € 50,00