Bollicine E Stelle Cadenti A Porto San Giorgio

La squadra di Damiani e Rossi sta organizzando una serata stellare. 
Saranno con noi i vini delle cantine:
- Barone Pizzini, Franciacorta 
- Pievalta, Viticoltura Biodinamica
abbinati ad un menù immaginato dallo chef Aurelio Damiani. 
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BOLLICINE 
e STELLE 
CADENTI
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Venerdì 10 Agosto
DAMIANI & ROSSI Trattoria 
Porto San Giorgio (FM)

-Menù
Aperitivo di Benvenuto
Brutt e Fritti
Millefoglie di Verdure e Salsa Tonnata
Zuppetta di pomodori gialli al profumo di curry e tartare di gamberi rossi.
Burgher di nasello, panzanella e olio al basilico

Risotto, scampi e fiori di zucca
Filetto di sciabola, burrata, pomodori confì e salsa di porro bruciato. 
Crostatina rovesciata ai frutti rossi e mascarpone 
Panettone del maestro pasticcere Roberto Ripani Cantolacqua (in anteprima)
in abbinamento vini 
- Cantina Barone Pizzini
- Cantina Pievalta 

costo della cena:
€ 80
Vini inclusi

Festeggeremo insieme la Notte di San Lorenzo.

#DAMIANIeROSSI
per info e prenotazioni 3355224454