Oggi Il Gelato Te Lo Faccio Io A Bologna

Torna domenica 4 novembre “Oggi il Gelato te lo faccio io”
La chiusura stagionale di Galliera 49 si trasforma in una grande festa della solidarietà
a favore di BolognAIL e Fondazione ANT

Ospiti vip e tanti gelatieri da ogni parte d’Italia con i loro gusti speciali

Con più di quaranta maestri gelatieri in arrivo da tutt’Italia con i loro gusti speciali, tanti volti noti a servire coni e vaschette, sarà ancora una volta una chiusura di stagione di festa e solidarietà per Galliera 49, Bottega Gelateria nell’omonima via a Bologna.

Domenica 4 novembre – dalle 12 alle 19 non stop - torna, per la terza edizione “Oggi il Gelato te lo faccio io”, la manifestazione che negli anni scorsi ha visto anche il sindaco Virginio Merola, Gianni Morandi e Milena Gabanelli vestire i panni di gelatai per un giorno. Come sempre, anche quest’anno l’intero incasso della giornata sarà devoluto a due realtà del territorio impegnate nella lotta contro i tumori: BolognAIL e Fondazione ANT. Nel caso di BolognAIL la quota verrà destinata a Casa AIL, la Casa di Accoglienza dell’Associazione, che dal 2005 offre ospitalità gratuita ai pazienti onco-ematologici in cura presso l’Istituto “L. e A. Seràgnoli” e ai loro familiari o accompagnatori. Dalla sua apertura sono circa 2.200 i nuclei familiari ospitati per tutto il tempo delle cure necessarie e anche per periodi lunghi. Fondazione ANT destinerà i fondi al Progetto Bimbi in ANT, l’ambito assistenziale ed educativo che ANT rivolge alla fascia pediatrica e adolescenziale, per fornire cure domiciliari ai piccoli malati, sostegno ai loro familiari e supporto psicologico anche ai bambini a contatto con un proprio caro malato di tumore.

A confezionare coppette e vaschette saranno tanti rappresentanti delle Istituzioni cittadinecome gli assessori Marco Lombardo e Davide Conte, i consiglieri Roberta Li Calzi e Federico Martelloni, alcuni volti noti tra cui, solo per citarne alcuni, i pasticceri Gino Fabbri e Francesco Elmi, gli amici chef Massimiliano Poggi, Mario Ferrara, Vincenzo Vottero, il cantautore Andrea Mingardi, l’hair stylist Marco Zanardi – Orea Malià, gli scrittori Gianluca Morozzi, Maria Silvia Avanzato, Danilo “Maso” Masotti e Daniela Bortolotti, blogger come Benedetta Cucci di “A Pranzo con Bea”, Ivana Monaco di “SoppaWanda” e Marica Bocchicchio di “Cooking with Marica”, Enrico Ciaccio, Luciana Colpizzetto, Manes Bernardini, Anselmo Ruocco, instagrammer come Martina Roncassaglia e Gianluca Fazio (“The Rerum Natura”) e tanti altri ancora.

Tantissime le adesioni dagli amici maestri gelatieri che raggiungeranno Bologna, ognuno portando in dono il proprio gusto speciale. Hanno già confermato la propria presenza: Mirco Tognetti della Cremeria Opera di Lucca, Luca Bernardini di Fuori dal Centro di Castelnuovo di Garfagnana, Alberto Marchetti di Torino, Ida Di Biagio di Gelateria Cioccolateria Novecento di Pescara, Antonio Luzi e Paola Moretti di Makì a Fano, Pierluigi D’Ambrosio di Mortegliano in provincia di Udine, Corrado e Costantino Sanelli dell’omonima gelateria di Salsomaggiore,Matteo De Simone e Jacopo Chelli di Gianni a Bologna, Andrea Bandiera della Cremeria Scirocco sempre di Bologna, Luca Pannozzo da Sestri Levante, Mattia Cavallari della Cremeria Santo Stefano a Bologna, Simone De Feo della Cremeria Capolinea di Reggio Emilia,Gianfrancesco Cutelli della Gelateria De’ Coltelli di Pisa, Andrea Chiara e Stefano Soban di Soban di Valenza Po, Luca Lombardi di Gelatomania a Forlì, Claudio Baracchi di Gelato Spilamberto, Fabio Bracciotti di Crème Glacée di San Benedetto del Tronto, Alessandro Zoli di Gelateria Peace&Cream d Faenza, Osvaldo Palermo di Fiordipanna di Bollate, Roberto Leonidi Gelateria Leoni di Cesena, Vetulio Bondi di I gelati del Bondi Firenze, Stefano Guizzetti di Ciacco a Parma, Simona Carmagnola di Pavè Gelati e Granite di Milano, Stefano Suzzi di Gelateria Esquimou dalla provincia di Gorizia, Lucia Sapia del Dolce Sogno di Busto Arsizio,Andrea Martinelli di Joia Gelateria Naturale di Formigine, Samantha Santagada e Fabio Matteini di Altro Gelato da San Marino, Nicola Paparini di Basium di Civitanova Marche,Raffaella Garavelli di Leno in provincia di Brescia, Simone Vallotto da Mira in provincia di Venezia, Alessandra Peli e Simona Vescogni di Gelateria Smile di Savignano sul Panaro,Barbara Poggi della Cremeria San Francesco di Bologna, Antonio Mezzalira di Golosi di Natura di Gazzo Padovano, Davide Frainetti di Caffè del Duomo di Terracina, Francesco Dioletta di Bar Gelateria Duomo da L’Aquila, Roberto Lobrano presidente dei Gelatieri per il Gelato,Renato Romano alias Jo Pistacchio, Andrea Cabano della Gelateria Artigianale Stella Marina di La Spezia, Palmiro Bruschi di Ghignoni dal 1981 di Sansepolcro, Angela Sposato di Mon Amour ad Aprilia, Barbara Bettera di Rivolta d’Ada, Felipe Zuniga di Motore Power Company eStefano Cecconi del Gelato secondo Natura di Arezzo.

Tantissimi i gusti tra cui scegliere, dai tradizionali fino a quelli più elaborati e dagli ingredienti speciali come burro al sale e variegatura di pistacchio, variegatura di mandorle e tabacco, sorbetto di meletta rosa dei Monti Sibillini, pompelmo in fiore, sesamo e limone, pera e fave di Tonka e tanti altri ancora.

“Oggi il Gelato te lo faccio io” è una grande festa della solidarietà: le prime due edizioni sono state entusiasmanti e siamo felici che abbiano aderito in tanti, arrivando da tutt’Italia con i loro gusti speciali - spiega Maurizio Bernardini, uno dei titolari di Galliera 49 (via Galliera, 49/B). Per la gelateria che gestisce assieme a Jacopo Balerna, Valerio Alfani e Fabio Nanetti, si chiude con questa iniziativa un’altra stagione ricca di grandi successi e riconoscimenti a livello nazionale e non solo.

La giornata prenderà il via alle 12 e proseguirà fino alle 19. La formula scelta per l’iniziativa prevede un’unica misura di gelato a fronte di un’offerta minima di 4 euro o una confezione d’asporto da 600 grammi, corrispondente a una donazione di 15 euro. Sarà inoltre possibile scegliere uno speciale “Gelato con borsa termica”, una confezione da 600 grammi abbinata a una borsa termica con l’illustrazione generosamente donata da Mattia Caracciolo (offerta minima 23 euro – la sola borsa termica offerta 10 euro). Inoltre, il gelatiere Alberto Marchetti ha messo a disposizione 50 esemplari del gioco da tavolo “Il Gioco del Gelato” che saranno offerti (donazione minima 10 euro).

Si ringraziano Forno Brisa, Hotel Il Guercino, Manifattura Birre Bologna, Alberto Marchetti, Gemma Jones, Tipografia AG di Quarto Inferiore, GS Service e Bravo.

L’evento gode del patrocinio di Comune di Bologna, Città Metropolitana di Bologna e Regione Emilia-Romagna. 

Profilo Fondazione ANT Italia Onlus

Nata nel 1978 per opera dell’oncologo Franco Pannuti, dal 1985 a oggi Fondazione ANT Italia ONLUS – la più ampia realtà non profit per l’assistenza specialistica domiciliare ai malati di tumore e la prevenzione gratuite – ha curato circa 125.000 persone in 10 regioni italiane (Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, Toscana, Lazio, Marche, Campania, Basilicata, Puglia, Umbria). Ogni anno 10.000 persone vengono assistite nelle loro case da 20 équipe multi-disciplinari ANT che assicurano cure specialistiche di tipo ospedaliero e socio-assistenziale, con una presa in carico globale del malato oncologico e della sua famiglia. Sono complessivamente 520 i professionisti che lavorano per la Fondazione (medici, infermieri, psicologi, nutrizionisti, fisioterapisti, farmacisti, operatori socio-sanitari etc.) cui si affiancano oltre 2.000 volontari impegnati nelle attività di raccolta fondi necessarie a sostenere economicamente l’operato dello staff sanitario. Il supporto offerto da ANT affronta ogni genere di problema nell’ottica del benessere globale del malato. A partire dal 2015, il servizio di assistenza domiciliare oncologica di ANT gode del certificato di qualità UNI EN ISO 9001:2015 emesso da Globe s.r.l. e nel 2016 ANT ha sottoscritto un Protocollo d’intesa non oneroso con il Ministero della Salute che impegna le parti a definire, sostenere e realizzare un programma di interventi per il conseguimento di obiettivi specifici, coerenti con quanto previsto dalla legge 15 marzo 2010, n. 38 per l’accesso alle cure palliative e alla terapia del dolore. ANT è inoltre da tempo impegnata nella prevenzione oncologica con progetti di diagnosi precoce del melanoma, delle neoplasie tiroidee, ginecologiche e mammarie. Dall’avvio nel 2004 sono stati visitati gratuitamente 170.000 pazienti in oltre 80 province italiane. Le campagne di prevenzione si attuano negli ambulatori ANT presenti in diverse regioni, in strutture sanitarie utilizzate a titolo non oneroso e sull’Ambulatorio Mobile - BUS della Prevenzione. Il mezzo, dotato di strumentazione diagnostica all’avanguardia (mammografo digitale, ecografo e videodermatoscopio) consente di realizzare visite su tutto il territorio nazionale. ANT opera in Italia attraverso 120 delegazioni, dove la presenza di volontari è molto attiva. Alle delegazioni competono, a livello locale, le iniziative di raccolta fondi e la predisposizione della logistica necessaria all’assistenza domiciliare, oltre alle attività di sensibilizzazione. Prendendo come riferimento il 2017, ANT finanzia la maggior parte delle proprie attività grazie alle erogazioni di privati cittadini (28%) e alle manifestazioni di raccolta fondi organizzate (25%) al contributo del 5x1000 (15%) a lasciti e donazioni (12%). Solo il 15% di quanto raccoglie deriva da fondi pubblici. Uno studio condotto da Human Foundation sull’impatto sociale delle attività di ANT, ha evidenziato che per ogni euro investito nelle attività della Fondazione, il valore prodotto è di 1,90 euro. La valutazione è stata eseguita seguendo la metodologia Social Return on Investment (SROI). ANT è la 9^ Onlus nella graduatoria nazionale del 5x1000 nella categoria del volontariato. Fondazione ANT opera in nome dell’Eubiosia (dal greco, vita in dignità).