Barbecue Festival Bergamo A Alzano Lombardo

2.3.4 giugno 2023 

presso Spazio Fase
Via Pesenti, 1 - Alzano Lombardo (BG)

Free Entry

The Big Food Festival è lieto di presentarvi per la prima volta a Bergamo: BARBECUE FESTIVAL BERGAMO, il festival interamente dedicato agli amanti della griglia e al mondo del Barbecue!

Costolette di agnello, ribs, asado, picanha, ribeye, hamburger, carni alla brace, carni cotte a basse temperature, carni affumicate.. insomma carni in "tutte le salse", ma non solo.. verdure alla griglia, pesce e crostacei, formaggi alla piastra, tofu e dolci prelibati.

Queste sono solo alcune delle specialità che potrete gustarvi e ammirarne la preparazione durante l'evento, con professionisti provenienti da tutto il mondo che presenteranno e mostreranno tecniche, trucchi e ricette dalle classiche alle più innovative e succulente.

Il festival sarà ospitato all'interno di Spazio Fase, complesso di edifici industriali recuperati da una splendida cartiera dismessa di fine '800 (ex Cartiera Paolo Pigna) con oltre 4.000 mq tutti da gustare :)

Sarà presente un'ampia area Beverage per accompagnare le vostre scelte culinarie: Birre artigianali, classiche e speziate, aperitivi e vini selezionati, cocktail e soft drink, dalla mattina al dopocena.

Sarà presente anche uno speciale spazio per i più piccoli (: Spazio Bimbi.