Mandorlara

12ª edizione “Mandorlara - La Festa del Mandorlo a Tavola”
dal 20 FEBBRAIO al 10 MARZO 2019

5° Concorso enogastronomico per ristoratori
“Il Piatto dell’Eccellenza”
6 MARZO 2019

2° concorso nazionale per istituti alberghieri
“la Mandorla a Tavola ”
7 MARZO 2019

Il Consorzio Turistico  Valle dei Templi organizza la 12ª edizione della Mandorlara

- La Festa del Mandorlo a Tavola,  con uno schema ormai consolidato che è la proposta di un Menù composto da 4 portate (antipasto, primo secondo e dessert) lasciando liberi nella interpretazione gli chef in ciascun ristorante e che vede la mandorla assoluta protagonista. Una delle chiavi di successo dell’iniziativa è il prezzo assolutamente promozionale fissato da tutti i ristoratori al prezzo di €. 30,00 più le bevande, senza tralasciare la ricerca di qualità delle preparazioni dal 20 FEBBRAIO al 10 MARZO, il tutto in ben 12 ristoranti.

L’evoluzione importantissima della manifestazione è il concorso ad essa legato, infatti con un pieno coinvolgimento dei clienti che selezionano in ciascun ristorante il piatto che poi partecipa al concorso davanti ad una giuria altamente professionale per determinare l’eccellenza della cucina agrigentina e siciliana.

L’iniziativa ha l’obiettivo di puntare alla qualità d’offerta e i ristoratori con il loro impegno desiderano coinvolgere non solo i turisti che giungeranno nel territorio nel periodo della Sagra ma  anche tutti i concittadini che desiderano scoprire nuovi sapori nella ristorazione di qualità della propria città. Va sottolineato che la provincia di Agrigento e in particolare la ristorazione  sta puntando decisamente verso il miglioramento della propria offerta, e la qualità a 360 gradi è sotto gli occhi di tutti. Ecco perché  è stata aperta la partecipazione a Mandorlara a tutta la provincia e il concorso  alla partecipazione di ristoratori fuori provincia, da considerare un momento di assoluto confronto e crescita.

Con la piena collaborazione dell’Ente Parco Valle dei Templi, il Consorzio è partner ufficiale del Festival del Mandorlo in fiore, ricchissimo il calendario di show cooking che si svolgerà al Palacongressi di Agrigento, sito al Villaggio Mosè, a partire da domenica 3 marzo sino al sabato 9 marzo. Di seguito vi proponiamo l’intero programma di tutti gli appuntamenti con la presenza di Peppe Giuffrè testimonial di Mandorlara 2019 accompagnato da studenti, chef e lady chef, pasticceri, enti di formazione, ristoratori, bar tender..; tutti alla ricerca di valorizzare il frutto più importante, dell’incantevole  Valle dei Templi, la Mandorla.

Il Consorzio è partner ufficiale della 74ª edizione del Festival del Mandorlo in fiore

Tutti gli show cooking organizzati dal Consorzio
sono gratuiti sino ad esaurimento posti

• Vedi Programma Evento