Palazzo Roccabruna, situato nel centro storico di Trento, in Trentino Alto Adige, a pochi passi da piazza Duomo, è l' Enoteca provinciale del Trentino, aperta il giovedì , venerdi e sabato con orario 17.00 - 21.00 e durante gli eventi di promozione.
Il Palazzo ospita anche nel corso dell'anno un'intensa attività di rassegne ed esposizioni. Salvo diverse indicazioni l'orario delle mostre è il seguente- martedì e mercoledì: 9.00 - 12.00
giovedì e venerdì: 9.00 - 12.00 / 17.00 - 20.00
sabato: 17.00 - 20.00
lunedì e domenica chiuso.
Il visitatore, oltre ad immergersi in un ambiente ricco di un eccellente patrimonio artistico e storico, viene messo in contatto con il territorio trentino in tutte le sue sfaccettature: dal mondo dell'agroalimentare al turismo, all' artigianato, all'industria ed alla cultura.
Gli appuntamenti, aperti al pubblico, sono realizzati principalmente secondo la formula del laboratorio di degustazione che prevede un’esposizione da parte di esperti e la degustazione dei prodotti. Non mancano le contaminazioni in cucina della barchessa e le liste vini in enoteca.
Palazzo Roccabruna, casa dei prodotti trentini, impreziosito dagli affreschi del '500, è simbolo e sede dell'ospitalità del Trentino Alto Adige. Intrattiene il visitatore, i consumatori, gli appassionati e gli operatori economici in, eventi enogastronomici, seminari di approfondimento, incontri a tema, mostre e degustazioni
In orario di apertura l'Enoteca propone i seguenti laboratori enogastronomici:
Eventi di settembre
giovedì 20 settembre 2018
Il piatto dello chef: Agritur Tinglerhof
Ore 19 - 22
Cucina di montagna
giovedì 27 settembre 2018
Il piatto dello chef: Biogratur Ciasa do Paré
Ore 19 - 22
Cucina di montagna
Eventi di Ottobre
da giovedì 04 a domenica 7 ottobre 2018
PROFUMO DI PANE TRENTINO
L’arte del buon pane di montagna
da giovedì 04 a domenica 7 ottobre 2018
PROFUMO DI PANE TRENTINO
L’arte del buon pane di montagna
giovedì 18 ottobre 2018
Il piatto dello chef: azienda agricola Il ritorno
Ore 19 - 22
Cucina di montagna
da giovedì 25 a sabato 27 ottobre 2018
I bordolesi del Trentino
Dai ruggenti anni Sessanta ad oggi
Eventi di Novembre
sabato 10 novembre 2018
#SIAMOVIGNAIOLI - Il Trentino incontra il barolo di Lamorra (prima edizione)
Ore 16 - 22
Gemellaggio con i vignaioli di La Morra (Cuneo): degustazioni e laboratori dedicati al Barolo
da giovedì 15 a sabato 17 novembre 2018
Malghe in fermento
Trentino di malga: il formaggio dell'alpeggio delle nostre montagne
da giovedì 22 a domenica 9 dicembre 2018
TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA'
Incontri con l'eccellenza del metodo classico di montagna (tre fine settimana)
Eventi di Dicembre
da venerdì 01 a lunedì 31 dicembre 2018
Rassegne enologiche sul territorio
da giovedì 09 a lunedì 31 dicembre 2018
da giovedì 22 a domenica 9 dicembre 2018
TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA'
Incontri con l'eccellenza del metodo classico di montagna (tre fine settimana)
Come raggiungere Palazzo Roccabruna a Trento
Per chi arriva in auto: dall'uscita di Trento Sud della A22 del Brennero seguire le indicazioni per il centro fino al parcheggio sotterraneo di piazza Fiera. Percorrere via Mazzini fino all'incrocio con via Santa Trinità e svoltare a destra. Palazzo Roccabruna è a 50 metri.
Per chi arriva in treno: raggiungere a piedi piazza Duomo (5 minuti) e da qui proseguite fino a Palazzo Roccabruna (5 minuti).
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