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Sagra Pizz Fritt E Mortadella
17^ Edizione
Da Sabato 20 a Domenica 21 Luglio 2024 - dalle ore 19:00 alle ore 23:55
Cervaro - Piazza Ai Caduti N.1 - Foresta Di Cervaro - Cervaro (FR)
Pizz Fritt e Mortadella a Cervaro (FR) loc. Foresta Piazza Ai caduti n.1 17^ EDIZIONE
20-21 luglio 2024
Balli, canti, antica tradizione….
Croccanti all’esterno, morbide all’interno e accompagnate dal sapore inconfondibile di uno degli affettati più amati a ogni latitudine.
E ancora tradizionali, caserecce e saporite. Sono insomma molteplici gli aggettivi attraverso i quali si possono descrivere le “pizz’ fritt’ e mortadella”, una delizia che da sempre preparano le massaie di Cervaro (Frosinone).
Per trovare le origini di questa ricetta bisogna tornare indietro nel tempo fino ai primi anni del secolo scorso, quando il pane si faceva in casa sfruttando la farina ricavata dal grano prodotto nei propri campi.
Tel 3711980993 Armando
info@forestaclub.it
www.forestaclub.it
www.forestadicervaro.it
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