Festa Delle Rose

La Festa delle Rose, Busalla è in Fiore, si svolge Sabato 10 e Domenica 11 Giugno 2023.

Il tradizionale evento per la valorizzazione delle Rose da Sciroppo della Valle Scrivia e la Festa delle Rose si svolge a Busalla il secondo week-end del mese di giugno e promuove anche altri prodotti derivati che spaziano dalle specialità di confetteria, dolci, alla gastronomia fino alla cosmesi.

La coltivazione della Rosa da Sciroppo vede produttori in diverse zone dell'area Genovese. Tuttavia buona parte di essi  si trovano nell'Alta  Valle Scrivia da quì la definizione "Valle delle Rose". La Associazione "Le Rose della Valle Scrivia" raggruppa buona parte dei produttori artigianali presenti nella zona. 

La raccolta delle rose da sciroppo avviene fra maggio e giugno, periodo in cui si produce anche lo sciroppo, un infuso la cui ricetta è davvero molto semplice.

Per informazioni:
http://festadellerose.prolocobusalla.it
www.facebook.com/festadellerose
www.facebook.com/ProlocoBusalla.it