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Novembre 2024
eventiesagre.it
Novembre 2024
Numero Evento: 17802
Eventi Feste
Selvaggia Festa Delle Erbe Spontanee, Dei Fiori E Delle Gemme
Edizione 2023
Date:
Dal: 25/03/2023
Al: 26/03/2023
Dove:
Logo Comune
Toscana - Italia
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Fonte
eventi e sagre
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Selvaggia Festa Delle Erbe Spontanee, Dei Fiori E Delle Gemme

Edizione 2023

Da Sabato 25 a Domenica 26 Marzo 2023 -
Castelnuovo Di Garfagnana (LU)

Selvaggia Festa Delle Erbe Spontanee, Dei Fiori E Delle Gemme - Castelnuovo Di Garfagnana

Selvaggia – Festa delle Erbe spontanee, dei Fiori e delle Gemme
25, 26 Marzo 2023

Una manifestazione unica in Italia fatta di Erbe spontanee con menu tematici. Ma anche escursioni guidate, talk show, cooking show e “mercatini delle erbe”.

Un appuntamento unico in Italia, organizzato dal Comune di Castelnuovo di Garfagnana in collaborazione con l’ideatore Fabrizio Diolaiuti, in cui saranno protagoniste le erbe spontanee, i fiori, anche quelli da mangiare, e le gemme. In 3 apposite piramidi verranno infatti collocate, con tanto di etichetta, breve storia, usi in cucina e medici, le erbe spontanee raccolte nei prati e sulle montagne. I ristoranti, su indicazione degli organizzatori, prepareranno piatti e menù tematici ispirati alla manifestazione, mentre nei bar si potranno degustare tisane e amari a base di erbe.
Ma gli ingredienti della manifestazione non sono finiti qui. Fin dal mattino sarà infatti possibile partecipare ad escursioni guidate in cui sarà possibile andare a raccogliere “gli erbi”, mentre sul palco, allestito sotto il Loggiato Porta, andranno in scena talk show con ospiti importanti e cooking show con grandi chef. Contemporaneamente prenderà vita in Piazza dell’Erbe, il “Mercatino delle erbe” con stand che venderanno erbe officinali e prodotti in tema alla manifestazione.

In entrambe le giornate in Piazza Umberto I sarà possibile assaggiare: la minestrella di Gallicano, la zuppa di Castiglione di Garfagnana, la zuppa di Cascio con le crisciolette, la porchetta alle erbe selvatiche, il salamino e il condimento selvaggio, le trote della Garfagnana affumicate alle erbe spontanee, la birra selvaggia, le focacce alle erbe e molte altre prelibatezze della Garfagnana.

I ristoranti propongono piatti o addirittura interi menù a base di erbe spontanee, mentre nei bar si potranno degustare tisane e amari a base di erbe.

Informazioni:
www.turismo.garfagnana.eu/

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2023-03-17 11:16:53
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