Maiale D'autore A Villafranca D'asti

Maiale d’autore a Villafranca d'Asti  Venerdì 10, Sabato 11 e Domenica 12 Maggio

Torna la fiera di primavera dedicata al maiale, componente essenziale della cucina della Valtriversa ed elemento portante dei menù di tutte le Proloco, che anche quest’anno avremo il piacere di ospitare!
Tante le specialità proposte, accompagnate dai migliori vini della selezione 𝙑𝙞𝙣𝙞𝙣𝙑𝙞𝙡𝙡𝙖 e da un ricco programma di eventi e intrattenimento per tutti i gusti.

𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗔
𝗩𝗘𝗡𝗘𝗥𝗗𝗜' 𝟭𝟬 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢
Cena Degustazione dedicata al maiale, in abbinamento ai vini del territorio. Sotto i portici del Municipio, la 𝘗𝘳𝘰𝘭𝘰𝘤𝘰 𝘥𝘪 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢𝘧𝘳𝘢𝘯𝘤𝘢 propone una cena insieme ai produttori delle 𝘊𝘢𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦 𝘝𝘢𝘭𝘵𝘳𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘢 e 𝘓𝘢 𝘔𝘰𝘯𝘵𝘢𝘨𝘯𝘦𝘵𝘵𝘢 che presentano e guidano la degustazione.
𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗩𝗘𝗡𝗘𝗥𝗗𝗜’ 𝟭𝟬 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 (𝟯𝟬€/𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮)
- Tagliere di salumi e formaggi
- Straccetti di maiale in insalatina
- Crema di piselli e pancetta croccante su medaglione di polenta
- Risotto salsiccia e barbera
- Biscotto del Mastodonte
Ogni portata sarà servita in abbinamento ad un calice di vino selezionato direttamente dai produttori!
𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗵𝗮 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝟯𝟬€. 𝗟𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲̀ 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮!
𝗟𝗜𝗡𝗞 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗢𝗡𝗟𝗜𝗡𝗘:
https://www.prolocovillafrancadasti.it/.../maiale.../
𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶 𝘁𝘂𝗼𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝘀𝘂𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘀𝗶𝘁𝗼 oppure contattaci al 𝟯𝟯𝟱. 𝟲𝟲𝟬𝟬𝟴𝟵𝟲 - 𝟯𝟰𝟳.𝟭𝟱𝟲𝟬𝟱𝟭𝟵.

𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟭𝟭 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢
𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟯𝟬: Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢𝘧𝘳𝘢𝘯𝘤𝘢, 𝘙𝘰𝘢𝘵𝘵𝘰, 𝘔𝘢𝘳𝘦𝘵𝘵𝘰, 𝘊𝘢𝘯𝘵𝘢𝘳𝘢𝘯𝘢 𝘦 𝘚𝘢𝘯 𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰 𝘚𝘰𝘭𝘣𝘳𝘪𝘵𝘰 e la vastissima selezione dei vini di 𝘝𝘪𝘯𝘪𝘯𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢.
| 𝙇𝙞𝙫𝙚 𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙖 𝙘𝙪𝙧𝙖 𝙙𝙞 𝗠𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗼𝗻 𝗦𝘁𝗮𝗴𝗲 |
𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟯𝟬 - Intrattenimento a cura di 𝙈𝙖𝙭 𝙈𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙤 𝘽𝙖𝙣𝙙, sotto i portici comunali
𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟭:𝟰𝟱 – 𝙁𝙚𝙙𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙋𝙤𝙜𝙜𝙞𝙥𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙞 & 𝙏𝙝𝙚 𝘾𝙧𝙪𝙢𝙖𝙧𝙨 𝘽𝙖𝙣𝙙
𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟯:𝟯𝟬 – 𝘿𝙟 𝙍𝙤𝙗𝙚𝙧𝙩𝙞𝙣𝙤
Ingresso libero e gratuito!

𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟭𝟮 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢
𝗢𝗿𝗲 𝟬𝟵:𝟬𝟬 – Mercatini 𝘾𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙖 𝘼𝙢𝙞𝙘𝙖 e Hobbisti OPI
𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟬:𝟯𝟬 – Convegno in Sala Bordone con 𝙊𝙉𝘼𝙎 e 𝙊.𝙉.𝘼.𝙁𝙧𝙪𝙩.
𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟮:𝟯𝟬 – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di 𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢𝘧𝘳𝘢𝘯𝘤𝘢, 𝘙𝘰𝘢𝘵𝘵𝘰, 𝘔𝘢𝘳𝘦𝘵𝘵𝘰, 𝘊𝘢𝘯𝘵𝘢𝘳𝘢𝘯𝘢 𝘦 𝘚𝘢𝘯 𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰 𝘚𝘰𝘭𝘣𝘳𝘪𝘵𝘰 e la vastissima selezione dei vini di 𝘝𝘪𝘯𝘪𝘯𝘝𝘪𝘭𝘭𝘢.
Ingresso libero e gratuito