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Novembre 2024
eventiesagre.it
Novembre 2024
Numero Evento: 21033058
Eventi Feste
Eventi Sagre
Festa Della Sfogliatella A Lama Dei Peligni
Sagra Enogastronomica
Date:
Dal: 25/04/2024
Al: 25/04/2024
Dove:
Logo Comune
Abruzzo - Italia
Contatti
Fonte
Proloco Lama dei Peligni
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Festa Della Sfogliatella A Lama Dei Peligni

Sagra Enogastronomica

Giovedì 25 Aprile 2024 - dalle ore 08:00 alle ore 17:00
Lama Dei Peligni (CH)

Festa Della Sfogliatella A Lama Dei Peligni - Lama Dei Peligni

Festa della Sfogliatella a Lama dei Peligni (CH)

25 aprile 2024
Lama dei Peligni (CH)

A Lama dei Peligni, grazioso paese alle falde della Majella, ogni anno- l'ultima domenica di aprile-, si svolge una dolce festa dedicata alla gustosa e fragrante Sfogliatella, prodotto doc di questa terra. Le sue origini risalgono ai primi del ‘900, quando donna Anna, moglie del barone Tabbasi, si trasferì a Lama ed adattò la ricetta della più nota sfogliatella napoletana alla disponibilità di ingredienti tipici della zona. Così la sfoglia, con l'uso dello strutto, diventò più morbida e la farcitura venne modificata con l'uso della marmellata d'uva, della marmellata di amarena, del mosto cotto e delle noci. La ricetta fu custodita gelosamente per anni e solo intorno agli anni '60 si diffuse tra i Lamesi.



 



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2024-04-25 09:52:00
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