Sapori E Cultura A Zogno

La quindicesima edizione della rassegna culturale- gastronomica Sapori e Cultura promossa dal comune di Zogno Assessorato al Turismo è ormai alle porte. Si inizia domenica 8 ottobre e si terminerà domenica 19 novembre.

La rassegna prevede un fitto calendario di incontri: esposizione di prodotti tipici con caldarroste, escursioni guidate, abbinamento di vino e castagne, raccolta in selva, piatti a  tema, laboratori e attività per i più piccoli, showcooking.
Protagonista indiscusso la castagna declinata in mille sfumature, profumi e sapori.
Numerosa la partecipazione agli eventi tradizionali riproposti durante le edizioni della rassegna: già sold out le date delle escursioni guidate gratuite con accompagnatore di media montagna lungo la “Via delle Castagne”, un itinerario didattico informativo per le famiglie che presenta il mondo delle castagne,  dalla pianta al frutto, promuovendo anche i borghi di Piazza Martina e Castegnone, patria dei Biligòcc.
Imperdibili gli eventi dedicati alla raccolta delle castagne, attività sempre più ricercata dalle famiglie che cercano un’esperienza legata alla tradizione. In passato la maggior parte delle famiglie trascorrevano pomeriggi nelle selve a raccogliere le castagne, fonte economica e di sostentamento per la popolazione rurale della zona.

Appuntamenti all’insegna del gusto della castagna  attraverso la collaborazione dei ristoranti di Zogno aderenti l’iniziativa che durante il periodo della rassegna inseriranno in carta un piatto con le castagne oltre a una serata gratuita di abbinamento tra vino e sfiziosità alle castagne.

“Sapori&Cultura vuole essere una rassegna non solo di carattere culinario e di festa, ma una manifestazione che abbraccia anche il campo della promozione del territorio e della cultura locale- Spiega GiamPaolo Pesenti, assessore al turismo di Zogno- La castagna è stata una ricchezza per la popolazione locale e ci stiamo impegnando a non perdere la storia e la tradizione racchiusa in questo mondo e tramandarla a visitatori turisti e abitanti facendo loro vivere delle esperienze attive”.

Tutti gli eventi fanno da corredo all’esaltazione della “regina” della manifestazione, la castagna che troverete in piazza nella versione irresistibile al palato della “caldarrosta”  e  dei tradizionali biligòcc a Castegnone.

Pomeriggio dedicato ai bambini, sabato 4 novembre in collaborazione con il Museo della Valle con un laboratorio creativo e la visita guidata dedicata a loro

Non mancano i concorsi legati alla rassegna: il concorso fotografico e il concorso per i bambini sull’autunno

A conclusione di questa lunga serie di appuntamenti, domenica 19, dalle 14 alle 18.30, in centro a Zogno, l’iniziativa intitolata «CastagnAmo» con in programma molteplici attività sempre legate al tema
castagna e al territorio: esposizione di prodotti locali e artigianato di qualità, showcooking, caldarroste.
Presente in Piazza anche L’eco cafè.

Tutte le iniziative sono a ingresso gratuito, la maggior parte a numero chiuso richiedono la prenotazione.

In caso di maltempo le iniziative possono subire delle modifiche o essere annullate.

Attività realizzata da Comune di Zogno con il contributo di Regione Lombardia

Calendario:

DOMENICA 8
ORE 14.00-18.30, PIAZZA MARTINA
PIAZZA MARTINA: CASTAGNE E NON SOLO.
Esposizione di prodotti locali e hobbisti. Caldarroste.
Ore 16.30 apertura ufficiale della rassegna con presentazione del programma
ORE 13.30 VIA DEGLI ALPINI, P.LE CAFFÈ ROMA
CASTAGNE&OUTDOOR
Visita guidata alla scoperta della Via delle Castagne.
Posti limitati, partecipazione gratuita su prenotazione.

DOMENICA 15 ORE 14.00, CASA MARTINA
CASTAGNE&OUTDOOR
Escursione in selva con castanicoltore. Raccolta di castagne. Caldarroste.
Posti limitati, partecipazione gratuita su prenotazione.

SABATO 21 ORE 16.30, CASA MARTINA
SAPORI&SAPERI
Storia di una valle di castagne: molitura. Laboratorio con utilizzo del Mulino
per la macinatura delle castagne. A seguire aperitivo brembano.
Posti limitati, partecipazione gratuita su prenotazione.

VENERDÌ 27 ORE 20.30, VOLPI CLAUDIO, AMBRIA
INGROSSO DRINK&SHOP
SAPORI&SAPERI
Serata di abbinamento tra vino e castagne. Degustazione guidata dei sapori
autunnali. Posti limitati, partecipazione gratuita su prenotazione.

SABATO 4 ORE 14.30, MUSEO DELLA VALLE
CASTAGNE&BAMBINI
Laboratorio creativo per bambini 5-13 anni.
Posti limitati, partecipazione gratuita su prenotazione.

DOMENICA 12 10.00-18.00 CASTEGNONE
FESTA DEI BILIGÓCC NELLA CONTRADA DI CASTEGNONE A POSCANTE.
Iniziativa realizzata dalla U.S. Poscante e Amici di Castegnone.

DOMENICA 19 ORE 14.00 V.LE MARTIRI DELLA LIBERTÀ
CASTAGNAMO: SHOWCOOKING, MERCATINO DI PRODOTTI LOCALI E HOBBISTI.
Showcooking in Piazza e presentazione dei prodotti da parte delle aziende agricole.
Hobbisti. L’eco Caffè. Premiazioni concorsi.