La Festa della Pitina si svolge quest'anno il 12 e 13 Novembre a Tramonti di Sopra.
Il borgo, che si trova nel cuore della Val Tramontina, si trasformerà ne Il Mercato della terra (coperto): una mostra mercato con oltre cinquanta produttori da Italia e estero, per conoscere le eccellenze gastronomiche, a partire appunto dalla Pitina ma anche di altri presìdi Slow Food regionali e nazionali.
Nella grande cucina della festa (sempre coperta e riscaldata), dieci cuochi dell’Alleanza di Slowfood del territorio, d'Italia e d'Europa si riuniranno per esaltare la Pitina (e non solo) attraverso piatti inediti e accostamenti inusuali.
Ingresso Libero
Informazioni:
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