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Dicembre 2024
eventiesagre.it
Dicembre 2024
Numero Evento: 21172858
Eventi Feste
La Festa Della Patata A Formazza
Walser Hapla Fest 2023
Date:
Dal: 30/09/2023
Al: 01/10/2023
Dove:
Logo Comune
Piemonte - Italia
Contatti
Fonte
Eventi e Sagre
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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La Festa Della Patata A Formazza

Walser Hapla Fest 2023

Da Sabato 30 Settembre a Domenica 01 Ottobre 2023 -
Formazza (VB)

La Festa Della Patata A Formazza - Formazza

La 5a edizione della Festa della Patata il Walser Hapla Fest a Formazza si svolge dal 30 Settembre al 01 Ottobre 2023.

Torna con la sua 5a edizione la Walser Häpfla Fest: non perdete l'occasione di partecipare alle iniziative dei due giorni dedicati alla tradizione culinaria formazzina!

La Walser Häpfla Fest si avvicina e noi siamo pronti per darvi qualche curiosità!

Regine indiscusse di questo week end saranno le patate della Val Formazza: ma perché sono così particolari?

In Val Formazza rimangono intatte tre antiche varietà di patata, ognuna con delle caratteristiche peculiari che la rende particolarmente versatile in cucina:

- Pomatterhäpfla, dalla pasta gialla, farinosa e la buccia rossa, perfetta per gnocchi e purè

- Walser, dalla pasta e buccia gialle, non farinosa, indicata per le insalate o la cottura al forno

- Röti öiglje, dalla pasta e buccia gialla, con occhi di colore rosso. Questa varietà è leggermente farinosa ed è ottima per ogni tipo di frittura

Per scoprirne il sapore però vi aspettiamo domenica 1 ottobre all'Area Feste di Valdo, con un menù a base di... patate!

Per informazioni:
www.facebook.com/prolocoformazzaa/

 

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2023-09-29 15:40:22
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