Saboris Antigus A Selegas

A Selegas in provincia di Cagliari si svolge nella giornata di Domenica 10 Novembre 2019 la nuova edizione di Saboris Antigus.

Dalle Ore 09.00 - All'interno del centro storico gli antichi mestieri e i prodotti locali esposti da numerosi stand che daranno vita e colore alla manifestazione. Inoltre saranno presenti vari laboratori tra cui: lavorazione della pasta fresca e dei dolci tipici seleghesi, lavorazione del pane, del formaggio e della ricotta. Il tutto sarà allietato dalle musiche degli strumenti tipici sardi.

A partire dalle Ore 09.00 si potranno visitare le case patronali e i punti d'interesse allestiti a museo: Casa Puddu, Casa Erriu, Casa Marroccu, Sa Domu de sa Contissa, Sa Ziminera, l'ex Cinema e il Museo d'Arte Sacra. Saranno inoltre aperte le Chiese di Sant'Anna e San Gioacchino e la Chiesa di Sant'Elia.

Durante l'intera giornata:
- Tour dei Murales sparsi in tutto il paese. Potete richiedere la mappa con tutte le indicazioni presso l'Info Point (Via Roma, Ex comune).
- Cottura della Vitella presso Piazza dei Caduti.
- Allestimento de "Sa Prazza Antiga" con la presenza di animali caratteristici della vita quotidiana Seleghese di un tempo presso Via Garibaldi.
- Mostra Fotografica "Correva l'anno. Ricordi di Selegas e Seuni" presso Via Garibaldi.
- Riproduzione di una tipica cucina sarda di un tempo presso Casa Erriu - Sede Pro Loco.
- Laboratorio sul riciclaggio legati al bando per la scuola media "B Circular, Fight Climate Change" presso Sa Domu de sa Contissa
- Lavorazione della Pasta presso Ex Cinema e Casa Puddu

A partire dalle Ore 10.00: Sfilata e ballo itinerante di coppie in abito tradizionale provenienti da ogni angolo della Sardegna, accompagnati all'organetto da Luca Schirru e coordinati dal Maestro Tonio Schirru.
Ore 10.00: Lavorazione del Formaggio e assaggi presso Casa Erriu - Sede Pro Loco
Ore 10.30: Presso Sa Domu de sa Contissa laboratori di panificazione e produzione del Formaggio.
Ore 11.00: Celebrazione Santa Messa presso Chiesa Sant'Anna e San Gioacchino
Ore 11.00: Laboratorio e Mostra "Giogus Antigus" per bambini e adulti organizzato dalla Cooperativa Sociale Lago e Nuraghe presso Piazza E.Lussu.
Ore 16.00: Proiezione Documentari e Corti sulla Sardegna con "Open Day del Sandalia Sustainability School" presso Sa Domu de sa Contissa.
Ore 16.00: Taglio e Degustazione della torta da Record di Saboris Antigus presso Sa Ziminera
Ore 16.30: Laboratorio e Mostra "Giogus Antigus" per bambini e adulti organizzato dalla Cooperativa Sociale Lago e Nuraghe presso Piazza E.Lussu.
Ore 18.00: Concerto live dei Tazenda con il loro "Ammajos Tour" presso Area palco