Peposo Day, torna ad Impruneta (FI)
10-11-12 Novembre 2023
Il Palio del Peposo, un'entusiasmante sfida gastronomica tra i quattro rioni di Impruneta, è un evento tanto atteso e ricco di tradizione che farà il suo ritorno nel weekend del 10 novembre prossimo. Questa tre giorni straordinaria è dedicata al buongusto e coinvolgerà persone di tutte le età, unendo giovani e meno giovani in un'unica celebrazione culinaria.
L'evento si svilupperà su tre giorni emozionanti. Si darà il via la sera di venerdì 10 novembre presso il Il Loggiato del Pellegrino con “L’AperiPeposo”, un delizioso menù a base di Peposo all'Imprunetina abbinato ai prelibati vini locali. La manifestazione proseguirà sabato 11 novembre con la “Cena del Peposo” composta da sei portate servita nel suggestivo scenario del Loggiato del Pellegrino.
IL MENÙ NEL DETTAGLIO
Venerdì 10 Novembre “AperiPeposo”
Crostone di pane con crema di patate e Peposo
Polenta di Mais con Peposo
Fagioli bianchi all’olio
Acqua e vino delle aziende imprunetine
Caffè
Sabato 11 Novembre “Cena del Peposo”
Pomodori verdi con uva
Pappa al Pomodoro
Lasagne all’Ortolana
Peposo all’Imprunetina
Fagioli bianchi all’olio
Panna cotta con riduzione di vino rosso
Acqua e vino delle aziende imprunetine
Caffè
I biglietti per le due cene sono prenotabili presso il Museo Festa in p.zza Buondelmonti a Impruneta, oppure scrivendo a peposoday@gmail.com
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