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Novembre 2024
eventiesagre.it
Novembre 2024
Numero Evento: 21128341
Eventi Festival
Gnam!
2^ Edizione Del Festival Europeo Del Cibo Di Strada A Barletta
Date:
Dal: 12/08/2022
Al: 16/08/2022
Dove:
Logo Comune
Lungomare Pietro Mennea
Puglia - Italia
Contatti
Fonte
Gnam ufficio stampa
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Gnam!

2^ Edizione Del Festival Europeo Del Cibo Di Strada A Barletta

Da Venerdì 12 a Martedì 16 Agosto 2022 -
Lungomare Pietro Mennea - Barletta (BT)

Gnam! - Barletta

Da venerdì 12 agosto a martedì 16 agosto torna, a Barletta, “Gnam! Festival europeo del cibo di strada”. 
La rassegna è in programma sul Lungomare Pietro Mennea e si ripropone nella città pugliese dopo il successo degli scorsi anni. 
È organizzata dall’associazione turistica e culturale Extravaganza, comprende il meglio del panorama nazionale e internazionale dello street food, con cibo e preparazioni di qualità elevata ed espositori pluripremiati. 

L'eccellenza del cibo da strada, con un'accurata selezione di tutti gli espositori, troverà spazio nelle cinque giornate, in cui i visitatori potranno seguire i percorsi del gusto e assaporare nuove scoperte tra gli stand, ricchi di tipicità culinarie. 

La manifestazione, che ha iniziato nel 2014 il suo tour di sapori in giro per l’Italia, dopo varie edizioni a Roma, Milano, Bari, Taranto, Martina Franca e Reggio Calabria, ha scelto di tornare a Barletta per continuare, nella migliore tradizione, a proporre il meglio dello street food italiano e internazionale. 

L’evento si propone di valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali ed etnici, puntando sulla genuinità dei prodotti agro-alimentari tipici regionali.

Agli ospiti, sarà offerta la possibilità di degustare e scoprire prodotti tipici regionali introvabili e i piatti internazionali più famosi, in vere e proprie isole gastronomiche, nelle quali osservare dal vivo la preparazione delle ricette più golose e ascoltare il racconto dei produttori. 

Lo street food è una forma di ristorazione antica, legata alla tradizione agroalimentare del territorio a cui appartiene, all’identità dei popoli e alla loro storia.
Consente di leggere la storia di un luogo e dei suoi abitanti, ma anche le contaminazioni fra paesi diversi, presenti in alcune ricette.

Valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali ed etnici, preservare la biodiversità e l’autenticità dei prodotti agro-alimentari tipici è la filosofia del festival.
Saranno tante le specialità che saranno preparate secondo la tradizione: un percorso intorno ai sapori migliori che la cucina italiana ed internazionale possa offrire, attraverso numerose isole gastronomiche che proporranno ai visitatori i cibi di strada provenienti da regioni italiane e di altri paesi esteri.



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-08-16 11:35:25
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