Ritorna con l’inizio dell’Autunno, a San Nicola De Legistis frazione di Limbadi (VV), la Sagra del Maiale denominata in passato Antica Fiera del Rosario, proprio perché si svolge in prossimità della Festa della Madonna del Rosario ogni seconda Domenica di Ottobre.
In realtà per la Sagra del Maiale – in programma Venerdì 6 Ottobre 2023 – si tratta, pertanto, di una 1° Edizione.
L’arte culinaria della sagra ripropone tante ricette tipiche calabresi a base di carne di maiale.
Dalla pasta al ragù col sugo di carne, alla carne bollita, dalle salsicce alla griglia alla gelatina e costine, non mancheranno i salumi e la tradizionale nduja, accompagnato il tutto dal pane casareccio e dal buon vino erogato direttamente dalla botte.
La sagra avrà inizio alle ore 20,00.
Alle ore 21.30 – sempre in Largo Chiesa – si esibiranno live i TARANTA JONIA.
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