La Sagra della Porchetta di Corporeno si svolge dal 16 al 18 Giugno 2023 presso la Villa Borgatti.
La manifestazione si svolgerà a Villa Borgatti, antica dimora del primo '700, immersa in un giardino di 10.000 m2.
Deliziosa isola di tranquillità a pochissima distanza dal centro storico della cittadina di Cento (FE), e facilmente raggiungibile da Bologna, Modena e Ferrara.
Villa Borgatti - Via Pedagna, 1 - 44042 Corporeno di Cento, Ferrara
La porchetta è un piatto originario del Lazio, la cui storia risale ai tempi dell’Impero Romano: sembra che fosse il piatto preferito dell’imperatore Nerone. Già nel Medioevo comunque lo troviamo perfettamente inserito nella tradizione culinaria padana, dove il maiale domina incontrastato.
Informazioni:
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