Sagra Della Pasta Ripiena E Della Selvaggina

Due weekend di 𝗙𝗲𝗯𝗯𝗿𝗮𝗶𝗼 dedicati interamente alla 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗿𝗶𝗽𝗶𝗲𝗻𝗮 e alla 𝘀𝗲𝗹𝘃𝗮𝗴𝗴𝗶𝗻𝗮, pronti?
𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 24 𝗰𝗲𝗻𝗮 dalle ore 𝟭𝟵:𝟯𝟬.
𝗗𝗢𝗠E𝗡𝗜𝗖𝗔 25 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 dalle ore 𝟭𝟮:𝟯𝟬
𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟮 𝗰𝗲𝗻𝗮 dalle ore 𝟭𝟵:𝟯𝟬
𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 3 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 dalle ore 𝟭𝟮:𝟯𝟬
Ci vediamo alla 𝗣𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝘀𝘂𝗺𝗮𝗿𝗼 (MO) in via Garigliano 14

Non c’è festività italiana senza un bel piatto di pasta ripiena. Tortellini, ravioli, cappellacci sono il primo piatto per eccellenza delle occasioni speciali. Ogni regione ha le sue specialità in merito a forma, ripieno e condimento e Il Centro Italia, in particolare, vanta alcuni dei tipi di pasta ripiena più famosi e apprezzati! E per non farci mancare nulla.. ad accompagnare la nostra selvaggina locale, genuina e deliziosa!

Menu

Primi:
Tortellini di carne con pancetta croccante e crema di parmigiano €11
Tortelloni taleggio, rucola e noci €12
Tortelli di ricotta, radicchio e speck €12
Caramelle verdi ricotta e asparagi €12
Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia €11
Ravioli al mallo di noce con carciofi e noci €12
Secondi:
Cinghiale brasato al vino rosso €12
Lepre alla cacciatora con polenta arrostita €13
Piccione al forno con crema di piselli €13
Germano reale al forno con giardiniera di nostra produzione €13
Somarino con morbida polenta al profumo di rosmarino €12
Contorni:
Patate fritte o al forno €3,50
Verdure pastellate €3,50
Insalata di stagione in vinaegrette €3,50
Dolci:
Tiramisù al bicchiere €4
Dolce salame €4
Mascarpone con amaretti e cioccolato fondente €4
Zuppa inglese €4

Informazioni:
www.lumacadicasumaro.it/