Sulle colline, ricche di castagni e querce, tra Ovada e Acqui Terme, Morbello propone ai suoi visitatori la dal 11 al 14 agosto la tradizionale Sagra del Cinghiale, evento che nella zona è ormai riconosciuta per la bravura dei suoi cuochi nella cottura di questa carne.
Il menù prevede:
- Antipasto
- Ravioli ripieni di carne di cinghiale, al sugo di cinghiale
- Polenta al cinghiale
- Tagliatelle al cinghiale
- Arrosto di cinghiale
- Civet di cinghiale (spezzatino)
- Patatine
- Formaggetta con il miele
- Dolci e vini dei produttori locali
Copertura assicurata in caso di maltempo e per i non amanti della selvaggina maiale e vitello alla pistra.
Informazioni:
www.facebook.com/proloco.morbello
(c) copyright 2014/2024 eventiesagre.it