Sabato 29 marzo 2014 - ore 20:00
Piazza Castello con tensostruttura riscaldata
Prenotazioni e informazioni 0577 784134

Nata dalla forte volontà della Pro Loco, la “Sagra del Ventricino” vuole valorizzare un prodotto tipico e antico del nostro Paese, dove il maiale ricopriva un ruolo fondamentale nell’economia alimentare delle nostre famiglie. La fattezza e la farcia di questo “insaccato” (un termine forse inesatto), dipendeva dalle possibilità economiche di ciascuna famiglia, che arricchiva con maggior ingredienti il ripieno dl Ventricino. Prodotto artigianalmente nelle nostre case, rappresenta un piatto da consumarsi freddo, e quindi, di assoluta praticità. La Sagra del Ventricino, in essere dal 2005, con l’accurata organizzazione della Pro Loco, stimola i ristoratori alla ricerca di sempre nuove ricette, dove il Ventricino diventa protagonista. E’ la più “giovane” delle nostre Feste e si svolge al coperto, offrendo agli Ospiti calore ed allegria nel mezzo dell’inverno

Sabato 29 marzo 2014

• ore 15:45 Aperura stand
• ore 17:00 Merenninu "I' Ventricinu co' un bicchie' di vinu"
• ore 20:00 Cena
• ore 21:00 Leggera Electric Folk Band anteprima del nuovo disco. A grande richiesta "la grande quadriglia"

PIANCASTAGNAIO
Piazza Castello con tensostruttura riscaldata

Prenotazioni e informazioni 0577 784134