14^ Sagra delle Fettuccine

20, 21, 22, 27, 28 giugno 2014
Grotte Santo Stefano
Viterbo (VT)

Fettuccine con un click. E' stato questo il leit motiv della quattordicesima sagra delle fettuccine di Grotte Santo Stefano. tecnologia modernità e praticità, perché nonostante siano passati quattordici anni dalla prima edizione della kermesse culinaria, gli organizzatori non vogliono far invecchiare la loro creazione, infatti quest'anno per i numerosi clienti della sagra è stato molto più semplice e pratico gustare la loro cena a base ovviamente della regina tagliatella: grazie ad un software appositamente predisposto , la fila è stata completamente annullata in quanto, una volta effettuato l'ordine, la comanda arrivava in cucina e nel giro di pochi minuti il vassoio era pronto da servire .

Tutto questo per rendere ancora più comodo e immediato gustare quello che oramai è diventato il piatto tipico di inizio estate per i molti avventori che ogni anno fanno visita al piazzale della proloco per gustare le tre celebri versioni delle fettuccine, ragù,cinghiale e funghi porcini.

L'atmosfera è stata quella tipica delle migliori sagre enogastronomiche: stand ben organizzati, qualità del prodotto e efficienza nel servizio, tre aspetti che gli uomini della proloco conoscono alla perfezione permettendo a chi viene a gustare il tipico manicaretto di trovarsi completamente a proprio agio.

Grande successo per" l'angololetto enologico": un piccolo stand per degustare vini locali e non,consigliati da attenti e preparati sommelier, perche per la pro-loco la qualità al servizio del cliente è l'aspetto principale.

l'attenta e macchina organizzativa non ha lasciato nulla al caso e anche la pulizia dei tavoli e stata precisa e meticolosa in modo da permettere un veloce ricambio nei tavoli.

Quest'anno gli uomini e le donne della pro-loco capitanati dal sempre verde presidente Marco LILLI, hanno deciso di prolungare di due serata la manifestazione, infatti nelle serate di venerdì 27 e sabato 28 Giugno le cucine saranno di nuovo aperte per accogliere chi non è potuto venire oppure chi vuol ripetere la scorpacciata.

Quindi bando alle ciancce e mano alle forchette per i ritardatari i battenti aprono anche in questo fine settimana ( venerdì e sabato DALLE ORE 19:30)

Buona sagra a tutti!!

14^ Sagra delle Fettuccine

20, 21, 22, 27, 28 giugno 2014
Grotte Santo Stefano
Viterbo (VT)

Anche quest'anno tutto è pronto: lo staff è carico, le cuoche sono ai fornelli e le fettuccine più buone che mai.
Si avvicina, infatti la quattordicesima edizione della Sagra delle Fettuccine di Grotte Santo Stefano (VT).

Il 20, 21, 22, 27 e 28 giugno 2014, presso il piazzale della Pro-Loco sito in Via Asmara, andrà in scena la kermesse culinaria tra le più amate della Provincia di Viterbo.

L'appuntamento è uno dei più attesi è uno di quelli ai quali non si può rinunciare; ormai la Sagra è entrata a pieno regime nel panorama delle manifestazioni enogastronomiche della Tuscia, merito dell'attenta regia della Pro-Loco "Santo Stefano", artefice in questi anni di una vera e propria escalation del gusto, che ha visto crescere sempre di più il numero di buongustai che ogni anno riempiono il piazzale.

La 5 giorni culinaria è arrivata alla sua 14° edizione e il trittico ragù, funghi porcini e cinghiale ha raggiunto una tale popolarità da far invidia alla più celebre tris: Soldatino, king e Dartagnan !!!!! .

Una novità che alzerà l’asticella della qualità, quest’anno sarà l'allestimento di un chiosco con vini selezionati sotto l’attenta supervisione di due esperti sommelier che consiglierà l’abbinamento perfetto con il pasto degli ospiti, i vini saranno delle più prestigiose cantine della Tuscia e non solo.

La Sagra non prevede solo abbuffate, ma durante la sera sarà possibile ballare e divertirsi, quindi bando alle diete e mano alla forchetta, la sagra delle fettuccine ne promette, anche quest'anno, di tutti i colori. Apertura Stand ore 19.30

Il Presidente
(Marco LILLI)