Sagra Della Sceblasti A Zollino

La Sagra della Sceblasti a Zollino

dal 1 al 2 agosto 2024

ZOLLINO (LECCE)
PER LE VIE DEL CENTRO STORICO

Che cos’è la sceblasti? È un termine griko che significa “senza forma”. Ad essere “sformato” è un prodotto tipico della gastronomia zollinese. È il primo pane che viene sfornato alle prime luci del mattino. Viene preparato con vari ingredienti (farina, zucchine, olive, cipolla, zucca, olio, peperoncino, sale e capperi) cotto sulla pietra nei caratteristici forni a legna, tipici della nostra area, secondo la tradizione.Nei due giorni della Sagra, oltre alla sceblasti, saranno presenti anche altri prodotti tipici della cucina salentina. E non può mancare di percorrere l’onda della tradizione anche la musica, con ritmi di pizzica in Piazza Sant’Anna; in Piazza Pertini, si diffonderanno le note del rock. in piazza Caduti concerto bandistico Città di Zollino.

unu" PIAZZA PERTINI: "Hoff The Funk" "Neurock" PIAZZA CHIESA MATRICE: "Totò" PIAZZA CADUTI: Concerto bandistico Grecìa Salentina