Il Parco Letterario Giuseppe Antonio Borgese, il Comune di Polizzi Generosa (PA)ed i Parchi Letterari Italiani vi invitano il 20 e 21 luglio 2019 alla Sagra Dello Sfoglio di Polizzi Generosa, dove è protagonista “u sfagghiu”, la tradizionale torta amata tra l'altro anche da Leonardo Sciascia a base di formaggio fresco, cannella, cioccolato e zenzero.
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