La Sagra Della Mostardella A Sant'olcese

La Sagra della Mostardella a Sant'Olcese

Domenica 22 Aprile 2019
Vicomorasso di Sant'Olcese (GE)

E’ una delle sagre più attese, anche perché è il primo vero appuntamento santolcesino dell’anno, che segna l’arrivo della primavera.

E’ la Sagra della mostardella di Vicomorasso, , giunta quest’anno alla 20-esima edizione, organizzata come sempre dalla Croce Rossa Italiana – Comitato Locale di Sant’Olcese con la collaborazione delle Associazioni del territorio e della Pro Loco.

L’appuntamento è per domenica 15 aprile 2019 (in caso di pioggia la festa si sposterà al 22 aprile).

La mostardella è un prodotto derivato dal più famoso salame di Sant'Olcese e composto dalle parti di carne bovina più filacciose.
Considerato il salame dei contadini e del popolo, è un vero e proprio reperto archeologico della gastronomia genovese.  
Potrete assaggiarla con il sugo insieme alla polenta o alla pasta, oppure come un salume crudo qualsiasi, oppure scottata sulla graticola e infine assieme alle uova.

PROGRAMMA:
dalle h 12,00: Apertura stand gastronomici con prodotti tipici locali
dalle h 14,00: Musica dal vivo - ballo liscio e balli di gruppo con DJ NIKI
dalle h 14,30: Gonfiabili e giochi per bambini - porta con te un peluche malato e aiutalo a guarire.
...e ancora: Lotteria, Bancarelle e Vendita prodotti tipici Santolcesini.