Sagra Dei Maccheroncini

La 59^ Sagra dei Maccheroncini di Campofilone (FM) si svolge dal 4-5-6-7 agosto  2023

Menù con Maccheroncini di Campofilone I.G.P. al ragù di carne e frittura mista di olive ripiene all'ascolana, cremini fritti e patatine fritte.

Campofilone è protagonista della Sagra Nazionale dei Maccheroncini, piatto tipico la cui ricetta preparata con le migliori farine di grano tenero e uova, è stata tramandata da madre in figlia. I Maccheroncini hanno ottenuto la Certificazione Europea di Indicazione Geografica Protetta (IGP), storico traguardo ottenuto grazie a coloro che hanno saputo custodire e tramandare nel tempo questa antica arte nel rispetto della tradizione e della qualità.