Sagra Delle Frattaglie

Nei giorni 01, 02, 03, 04 - 09, 10, 11 - 16, 17, 18 Novembre 2018 a Fiesole si terrà la Sagra delle Frattaglie in via Matteotti. Questo appuntamento gastronomico sarà contraddistinto da questi particolari piatti e dalle altre specialità della tradizione toscana.

Il programma della Sagra delle Frattaglie di Fiesole prevede nei tre weekend l’apertura degli stand gastronomici dalle ore 19:30. Tra i piatti proposti alla sagra spiccano il cuore, il fegato, i polmoni e altre interiora bovine, suine e di altri animali: questi piatti nascono dalla bravura e la passione dei cuochi locali, i quali tramandano le abitudini gastronomiche della cultura contadina.

La Sagra delle Frattaglie è organizzata dalla Casa del Popolo di Fiesole in collaborazione con i tanti volontari locali. Per gustare i piatti della sagra, si consiglia la prenotazione al numero 055 597002.