Sagra Dell'involtino

17 - 18 Agosto 2016 - XIX Ediz. Sagra dell'Involtino "U Gliumuriell” il re della cucina Lucana.
Dopo un anno di attesa si alza il sipario sulla XIX edizione della Sagra dell’Involtino, evento eno-gastronomico per eccellenza, che coniuga antichi saperi e sapori della cucina tipica lucana.
Organizzata dalla Pro Loco di Gorgoglione ,con il patrocinio del Comune di Gorgoglione, la manifestazione si svolgerà il 17 e il 18 agosto prossimi e avrà come protagonista il re delle eccellenze gastronomiche del territorio lucano: “U gliumuriell”

La manifestazione articolata in due giorni, intende offrire a tutti i visitatori e agli stessi gorgoglionesi, la possibilità di apprezzare e riscoprire la bellezza, la semplicità e i sapori di una tradizione culinaria lucana che affonda le sue radici nella notte dei tempi. Come tutti gli anni protagonista indiscusso della kermesse è dunque l’involtino, saranno infatti presenti stand gastronomici allestititi in Piazza Zanardelli, nel pieno centro storico di Gorgoglione, che offriranno ai visitatori menu a base di involtini, e non solo, per stuzzicare il palato e soddisfare tutti i gusti.

Per rendere omaggio allo “gliumuriell”, leccornia della cucina tipica gorgoglionese, c’è la volontà da parte degli organizzatori di diffondere la cultura dello “Slow Food” promuovendo un prodotto 100% lucano che salvaguardi e sottolinei l’importanza del buon cibo. La Pro Loco, infatti, già da anni si sta muovendo come promotrice per portare l’involtino di Gorgoglione ad ottenere il riconoscimento di piatto tipico tradizionale, sperando di giungere nel più breve tempo possibile al tanto ambito marchio IGP, che andrebbe a sigillare l’unicità del prodotto tipico gorgoglionese.

Durante l'evento ci sarà la II° edizione del premio culturale: “TRADIZIONE & SAPORI” , che vedrà premiato la Famiglia del CAV. PASQUALE VENA , fondatori dell'Azienda
" AMARO LUCANO"

La sagra, oltre alle prelibatezze eno- gastronomiche locali, offrirà a tutti i visitatori la possibilità di assistere a spettacoli di musica tradizionale:

17 Agosto 2016
Ore 19.00 – Esposizione mezzi d’epoca
Ore 20.00 – Apertura stand Involtini “Gliumuriell” - Piazza Zanardelli Gorgoglione
In piazza Zanardelli, a cura della pro Loco Gorgoglione, saranno allestiti i vari stand per la degustazione degli involtini,
“U gliumuriell”, un piatto tipico della tradizione culinaria Gorgoglionese, povero nella sua realizzazione, che sta però riscontrando un successo sempre crescente sulla scena gastronomica regionale e non solo.
Ore 21:30 - PREMIO TRADIZIONE & SAPORI . Premiata la Famiglia del CAV. PASQUALE VENA , fondatore dell'Azienda
"AMARO LUCANO"
Ore 22.30 – Concerto musicale Gli AMARIMAI

18 Agosto 2016
Ore 19.00 – Esposizione mezzi d’epoca
Ore 19:30 - Apertura Angolo per i Bambini e Bibliomotocarro
Ore 20.00 – Apertura stand Involtini “Gliumuriell” - Piazza Zanardelli Gorgoglione
Ore 21.00 - Spettacolo Folk con I PRISMA
Ore 23:00 - Concerto ACCIPITER