Sapori Di Cinta

Sapori Di Cinta 2019. Nuova edizione della Sagra di Cinta Senese Dop Sabato 16 e Domenica 17 Novembre 2019 presso il Circolo ARCI in via delle Fonti a Sovicille.

Programma:

Sabato 16
Circolo ARCI in via delle Fonti

Ore 16.30 - Dibattito Cinta e dintorni
Interventi di Florio Faccendi, Giuseppe Gugliotti, Emilio Giuggioli,
Daniele Baruffaldi, Paolo Montemerani, Giovanni Pacini, Raffaele
Ascheri, Marco Bianciardi e Nicola Zanda.

Ore 20.00 - A cena con la Cinta Senese DOP
Bruschetta con olio nuovo, crostino col lardo, insalata di soppressata, salame di cinta, bruschetta con salsiccia di cinta, tagliatelle al sugo bianco di Cinta, spezzatino di Cinta, patate alla fattoressa, dolci tipici, vino e acqua.

Ore 22.30 - Ballo con Annalisa e Baia Blu

Domenica 17
Circolo ARCI in via delle Fonti

Dalle ore 10.00 - Mercatino della Val di Merse - Enogastronomia, prodotti tipici e artigianato

Ore 10.30 - Come si trasforma la Cinta - Dimostrazione pratica con Nicola Zanda, Davide Ricci e il norcino

Ore 12.00 - Premiazione Pepe & Sale - Premio nazionale dei salumi d’eccellenza - Cerimonia di attribuzione dei riconoscimenti

Ore 12.30 - A pranzo con la Cinta Senese DOP
Crostini caldi al lardo di cinta, formaggio col miele, bruschetta con olio nuovo, salsiccia secca, salame e fi nocchiona, tagliatelle al sugo di Cinta, Cinta alla brace (salsiccia, capocollo e costole), fegatelli al forno, insalata, dolci tipici, vino e acqua

Ore 16.30 - Il “Gioco della Ruota” con premi prodotti di Cinta. Degustazioni di dolci, olio e vino novello e bruciata con castagne

Il contributo per la cena ed il pranzo è di € 25,00 ciascuno (Gratis per i bambini fi no a 5 anni - € 12,00 fi no a 12 anni)

Iniziativa realizzata dalla Strada dei Sapori della Val di Merse con il contributo di Banca Cras, il patrocinio della Regione Toscana, dell’Unione dei Comuni della Val di Merse e del Comune di Sovicille.

In collaborazione con
Pro Loco Sovicille,
Circolo ARCI di Sovicille,
Consorzio di Tutela della Cinta Senese.
Prima Sagra in Toscana della Cinta Senese DOP

PUOI PRENOTARE:
-INVIANDO UNA MAIL A: info@prolocosovicille.it
-CHIAMANDO IL NUMERO: 0577 31 4503
oppure on line: https://forms.gle/KeueqzRMDgnzTfY19

Informazioni e prenotazioni:
Pro Loco Sovicille 0577314503 - info@prolocosovicille.it

Informazioni:
www.stradasaporivaldimerse.com
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www.facebook.com/proloco.sovicille.1