18 agosto si svolge la Sagra dei Raskatiell di Legumi a Fardella, il piatto tipico del paese.
I suoi ingredienti principali, un miscuglio di farina di carosella e di fave, si immergono in un sugo di pomodoro fresco, profumato di basilico e piccante per i più coraggiosi.
La Sagra giunta si svolge lungo i vicoli e le piazze del centro storico, animate dalla musica popolare.
La degustazione del piatto, unico nel suo genere, è l'occasione e il tramite per scoprire Fardella e la sua storia.
Informazioni:
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