Sagra Della Polenta A Monteflavio

SAGRA DELLA POLENTA piazza Vittorio Emanuele III, a Monteflavio (RM) 13 ottobre 2024

La tradizione monteflaviese vuole che la polenta, guarnita con spuntature di maiale, venga preparata a forza di possenti braccia nei caratteristici “cotturi” (grandi paioli in rame) e servita nei tipici “scifitti” di legno. 

Il programma prevede l’apertura delle casse alle ore 11.00, e si potrà accedere agli stand gastronomici dalle ore 12.00.

Menù:
Polenta con spuntature
Braciole di pecora
Patatine fritte

La Pro Loco Monteflavio, che con grande entusiasmo fa conoscere e valorizza lo scenario naturalistico del paese nel cuore del parco naturale dei monti Lucretili, la sua lunga storia, il suo folklore e le sue specialità gastronomiche, attende anche per questa edizione i turisti in piazza Vittorio Emanuele III.