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Novembre 2024
eventiesagre.it
Novembre 2024
Numero Evento: 21545
Eventi Sagre
Sagra Della Porchetta
A Poggio Bustone Pronta La 71ima Edizione
Date:
Dal: 01/10/2022
Al: 02/10/2022
Dove:
Logo Comune
Lazio - Italia
Contatti
Fonte
Pro Loco Poggio Bustone
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Sagra Della Porchetta

A Poggio Bustone Pronta La 71ima Edizione

Da Sabato 01 a Domenica 02 Ottobre 2022 -
Poggio Bustone (RI)

Sagra Della Porchetta - Poggio Bustone

La 72a Edizione della Sagra della Porchetta a Poggio Bustone si svolge il 1 e 2 Ottobre 2022.

L’appuntamento è fissato  in questo grazioso paese della provincia di Rieti noto per aver dato i natali al grande Lucio Battisti; e non si risentano i fan del cantautore, perché anche il nuovo scenario del borgo antico lascerà a bocca aperta i visitatori con la sua tipica struttura medievale, la porta ad argo gotico del “Buon giorno” che segnava l’ingresso del paese e la Torre a pianta pentagonale del Cassero.

Al centro della festa resterà in ogni caso la porchetta, che a Poggio Bustone viene preparata seguendo una ricetta davvero particolare: il calore del forno viene distribuito in maniera uniforme, il finocchio non viene utilizzato e grande attenzione viene data all’equilibrio dei sapori tra pepe macinato, aglio, rosmarino e sale. Una specialità della tradizione gastronomica locale, diventata famosa negli anni, che fu festeggiata per la prima volta nel lontano 1950, proprio per dimostrare che la porchetta di Poggio Bustone non ha niente da invidiare quella dei Castelli Romani.

Tra musiche, sfilate in costume e spettacoli pirotecnici che animeranno la giornata, il paese si riempirà di stand e punti di ristoro, nel clima di festa tipico che solo nei piccoli centri si riesce ancora a respirare.

 

Informazioni:
www.prolocopoggiobustone.it
www.facebook.com/Pro-Loco-Poggio-Bustone-1167158873405345



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-10-04 03:52:41
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