La Festa del cinghiale a Dugenta si svolge tutti i fine settimana dal 31 maggio al 14 Luglio e dal 23 Agosto al 27 Ottobre 2024.
In Via Fossi, tutti i venerdì, sabato e domenica dalle ore 19.00, tante prelibatezze da gustare, realizzate con la carne di cinghiale ed annaffiate dai vini originali della zona, serviti in piatti, tegamini e brocche di terracotta da portare via come ricordo della Sagra.
La domenica anche alle ore 12.00.
Alla Sagra del Cinghiale si spende poco e si mangia benissimo!
Menù
Primi Piatti - €6,00 (Tegamino in omaggio)
- Pappardelle al Ragù di Cinghiale
- Strozzapreti al Ragù di Cinghiale
- Gnocchi al Ragù di Cinghiale
- Ravioloni al Ragù di Cinghiale
- Fagiolata con Cotica e Salsiccia
- Strozzapreti in Bianco con Cinghiale in Umido, Funghi Porcini e Olive
Misto di Cinghiale - €13,00
- Fettina alla Griglia, Salsiccia alla Griglia, Salame, Prosciutto, Formaggio Stagionato, Contorno (Melanzane o Zucchine), Pane
Braciata di Cinghiale - €13,00
- 3 Fettina alla Griglia, 3 Salsiccia alla Griglia, Porchetta, Pane
Panini o in Piatto - €5,00
- Fettina di Cinghiale alla Griglia + Contorno
- Salsiccia di Cinghiale alla Griglia + Contorno
- Prosciutto di Cinghiale + Formaggio
Panino con Mortadella di Cinghiale - €6,00
Contorno - €3,00
- Melanzane Arrostite o con Pomodorini
- Peperoni in Padella
- Patatine Fritte
Bibite
- Coca Cola lattina - €2,00
- Birra alla Spina in Bicchiere da 0,3 cl - €3,00
- Acqua Naturale 2 lt - €1,00
Vino Aglianico o Falanghina**
- Bicchiere di Vino - €1,00
- Bottiglia in Plastica da 1 lt - €3,00
- Ampolla (in omaggio) da 0,75 cl - €6,00
Buon Appetito a tutti!
Non mancate! Vi aspettiamo per una serata all'insegna del buon cibo e della buona compagnia
Informazioni:
www.sagradelcinghiale.net
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Contatti telefonici:
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