Sagra Del Cavolo Verza

Dal 20 al 24 novembre 2024 a Montalto Dora è in programma la 28° edizione della Sagra del Cavolo Verza, tradizionale manifestazione enogastronomica e fieristica dell'autunno piemontese per chi vuol conoscere l'autenticità della cultura contadina canavesana.

Il Cavolo Verza di Montalto Dora è alla base di molte ricette che si possono gustare durante la sagra: la Supa ‘d pan e còj, la Bagna caôda, il Capônèt. La Sagra è una vetrina che valorizza le eccellenze del territorio: passato e presente, gastronomia, cultura e folklore locale si alternano in ricchi appuntamenti, regalando a migliaia di visitatori emozioni, atmosfere d'antan e sapor autentici della tradizione contadina. Domenica 24 novembre con la “Grande Fiera” il paese si animerà con gli espositori commerciali, la musica, il folklore e le delizie gastronomiche.

COSA VEDERE E COSA FARE
Il programma ufficiale della Sagra si aprirà mercoledì 20 novembre all’Anfiteatro Comunale “Angelo Burbatti” alle 20.00 con la cena “A tavola con le eccellenza del territorio” a cura dell’Associazione Ristoranti della Tradizione Canavesana. La prenotazione è obbligatoria, telefonando al numero 393.9089733.

Giovedi 21 novembre all’Anfiteatro Comunale “Angelo Burbatti” alle ore 20.00 Cena del Fritto Misto Piemontese e venerdi 22 novembre sempre nell’Anfiteatro ci sarà la Serata della Bagna Caôda (Chef Francesco Venturino) con inizio alle 20.00. Entrambi gli eventi gastronomici sono organizzati dall’A.S.D. Castlerun di Montalto Dora. La prenotazione è obbligatoria telefonando ai numeri 347.4150203 (Luciano), 349.3373374 (Fiorina).

Sabato 23 novembre, dalle ore 10.30 alle ore 12.00 Convegno sul tema “Il Parco dei 5 laghi: un’opportunità o un problema?” promosso dalla Città Metropolitana di Torino e dai 5 Comuni interessati.

Ancora sabato 23 novembre, intorno al vecchio torchio, alle ore 15.00 inizierà l’esposizione concorso delle migliori produzioni locali di Cavolo Verza, annata agraria 2024. La premiazione è prevista alle 16, dopo la valutazione da parte della giuria.
Sempre sabato 23 novembre, alle ore 16.00, nella splendida cornice della Chiesetta di San Rocco, attorniati dagli affreschi trecenteschi, Concerto di chitarra classica a cura dell’Accademia Artistica di Torino Guitare Actuelle (ingresso gratuito con posti limitati).

Nel week end della Sagra “Il 900 e i suoi giochi”, giochi di un tempo quando ci si divertiva tanto con poco con la partecipazione della Scuola Primaria “Gianni Rodari” e il suo corpo insegnante.
Sempre nel week end 23/24 novembre, altra proposta accattivante per i bambini con il Battesimo della sella con l’organizzazione della Fattoria Didattica e Circolo Ippico “L’Arca di Noah”.

Il 24 novembre la “Grande Fiera della Domenica” a partire dalle 7,45 animerà il centro storico, Corso Marconi e l’area di fronte all’Anfiteatro Comunale “Angelo Burbatti” con i prodotti agroalimentari, le vie del gusto proporranno le specialità enogastronomiche piemontesi e valdostane e il mercatino vintage per gli appassionati del genere, mentre musiche e folklore animeranno il paese.

Per gli amanti dei cavalli domenica 24 novembre prenderà vita il 5° Palio dei Comuni (1° manche ore 10.30, 2° manche ore 13.30), spettacolare gara equestre che vedrà confrontarsi 18 Comuni Canavesani abbinati con la formula del sorteggio (modello Palio di Siena) impegnati in una gara di attacchi con due manche a tempo, su carrozze sportive trascinate da pariglie dicavalli.
Sempre domenica 24 novembre, grande novità con il 1° Trofeo del cavolo, gara di speed carving con 10 artisti della motosega che si sfideranno in una gara entusiasmante di velocità e bravura.

I RISTORANTI DELLA SAGRA
Nel week end della Sagra a Montalto Dora si potrà cenare (sabato 23) o pranzare (domenica 24) nel Ristorante Centrale della Sagra a cura dell’A.S.D. Pallavolo Montalto (Presso Anfiteatro Comunale “Burbatti”). Sarà l’occasione per gustare gli agnolotti al Cavolo Verza, la polenta della festa e altri piatti della tradizione contadina. Dietro la Chiesa Parrocchiale troverete l’Associazione dei produttori del cavolo verza con il Ristorante dei Contadini che proporrà specialità a base di cavolo (anche da asporto). Il Ristoro dell’Oratorio aperto sia a cena di sabato che a pranzo offrirà le specialità tradizionali piemontesi e altre gustose novità.
Infine, saranno presenti in Fiera le Proloco del territorio con i loro prodotti tipici.

CULTURA ED ESCURSIONI TRA LAGHI, COLLINE, BOSCHI E VIGNETI DI MONTALTO DORA
Il programma della Sagra del Cavolo Verza prevede anche una serie di appuntamenti culturali. Il Parco Archeologico del Lago Pistono proporrà “Un tuffo nella Preistoria” alle ore 10.30 e ore 14.30 di domenica 24 novembre.
Le archeologhe e gli archeologi del Parco, durante le visite guidata, vi accompagneranno in una esperienza immersiva che vi permetterà di osservare i resti di un villaggio su palafitte di 6500 anni fa, toccare con mano fedeli riproduzioni dei reperti ed entrare nelle ricostruzioni a grandezza naturale.
Un tuffo in un lontanissimo passato che potrà proseguire con i laboratori previsti nella giornata: tecniche di intreccio di fibre vegetali e pittura con pigmenti naturali “da veri preistorici” per tutte le età. In caso di mal tempo le attività potranno subire alcune modifiche.
Le visite e le passeggiate guidate partiranno dal Palazzo Municipale. La prenotazione è obbligatoria sino ad esaurimento dei posti disponibili entro sabato 23 novembre alle ore 18.00, scrivendo a info@archeolagopistono.it oppure telefonando al 342.0629619.

Sabato 23 e domenica 24 novembre sono in programma escursioni naturalistiche guidate tra le colline, i vigneti e i laghi di Montalto Dora, organizzate dall’associazione Informatori Turistici Volontari. Sabato 23 alle 14 ci sarà l’escursione “Alla ricerca del Lago Coniglio e terre ballerine” adatta per famiglie con bambini, della durata di tre ore. È invece più adatta agli adulti “L’antica via del Castello”, una passeggiata di due ore e mezza con salite di lieve difficoltà. Domenica 24 alle 9 si potrà percorrere l’Anello del Montesino, con la salita ai “3 bui”. L’escursione dura tre ore ed è adatta a persone esperte e allenate. Alle 10 inizierà invece l’escursione “Strada delle vigne e Lago Pistono”, della durata di due ore, adatta per famiglie con bambini. Alle 14 è in programma l’itinerario “Lago Nero tra miti e leggende e salita al Monte del Maggio” della durata di tre ore con salite di lieve difficoltà. Per tutte le escursioni si raccomandano scarpe da trekking. Per informazioni e prenotazioni si può telefonare all’Infosagra 349.0074456.

I camperisti saranno i benvenuti con il tradizionale Raduno Camperistico organizzato dal Gruppo In Camper e avranno a disposizione un’area parcheggio non attrezzata su erba, in via Ferruccio Martinis (€ 10 per tutto il week end) – Info e prenotazioni al numero 351.7772001.
Durante la Sagra sarà attivo il punto di informazione turistica nella Lea degli Alpini in via Marconi.

Per saperne di più e rimanere continuamente aggiornati, seguiteci sul sito del Comune
di Montalto Dora www.comune.montalto-dora.to.it

PER INFORMAZIONI:
•Ufficio Turismo del Comune tel. 0125.650014, interno 6 (negli orari di apertura al pubblico)
•Infosagra 349.0074456 attivo dal 13.11.2024 ore 9.00 - 12.00 e 15.00 – 19.00
•Punto di Informazione Turistica presso La Lea degli Alpini in Corso Marconi
•e-mail omnia@comune.montalto-dora.to.it