Sagra Dello Spaghetto Dei Carbonai

Sagra dello Spaghetto dei Carbonai  Dal 15 al 24 luglio 2022 Loc. Fratticiola Selvatica, Perugia (PG)

La sagra dello spaghetto dei carbonai è un evento unico che si svolge l'ultima settimana di Luglio a Fratticiola Selvatica in provincia di Perugia. Situato tra Perugia e Gubbio, il nostro paese è circondato da un panorama da cui si può ammirare un vasto territorio compreso tra il monte Tezio e il monte Cucco e non a caso con la sua altezza (668 slm) viene considerata il balcone dell'Umbria verde.

La festa dello spaghetto dei carbonai è una manifestazione spontanea e genuina, con la quale abbiamo voluto rinverdire e proporre all'attenzione, soprattutto dei più giovani, antiche tradizioni di lavoro e di costume, legate alla nostra zona, che vedeva, appunto nel passato, una notevole attività di carbonai che da qui si dipartivano per prestare la loro opera e per distribuire il loro prodotto in molte zone dell'Umbria.

Protagonista della sagra è lo spaghetto del carbonaio, antico piatto che rappresentava il pasto principale dei carbonai durante la loro attività. Tra i momenti più significativi della sagra è obbligo ricordare la "RASSEGNA del MULO e del CAVALLO da SOMA" dove è possibile ammirare splendidi esemplari di equini giunti da tutta Italia. Per tutta la durata della sagra si potranno gustare i piatti tipici della nostra tradizione.

Per informazioni:
info@prolocofratticiola.it