Mercoledì 14 febbraio 2018 torna il San Valentino a Villa Hirta:
Menù
Cocktail di benvenuto
Gamberoni lardellati in crosta di tarallo e lime su velluto di patate allo zafferano con baresino e ciliegino caramellato
Calamarata di Gragnano con velluto di friarielli vongole e taratufi
Agnolotti fatti a mano con cardoncelli al brasato di chianina sfumato con colatura di scamorza
Pluma di pata negra con caponatina di melanzane alla trapanese
Soufflè al cuore di cioccolata di Modica su marmellata d’arancio
Il tutto a 30 euro a persona
Info e Prenotazioni 3899680199
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